在计算劳动仲裁中的上一年度平均工资时，如果中间有月份没有发放工资，通常的处理方式是不将该月份计入平均工资的计算周期，或者按照实际发放工资的月份来计算平均工资。以下是对这一问题的详细分析：
一、平均工资的计算原则
平均工资的计算通常遵循“实际发放”原则，即只计算实际发放工资的月份，未发放工资的月份不计入内。这是为了确保平均工资能够真实反映劳动者的实际收入水平，避免因个别月份未发放工资而导致平均工资的失真。
二、具体处理方式
排除未发放工资的月份：
- 在计算上一年度平均工资时，如果某个月份没有发放工资，那么这个月通常不会被计入计算周期。例如，如果上一年度有12个月，但其中2个月没有发放工资，那么平均工资的计算将基于实际发放工资的10个月来进行。
按照实际发放工资的月份计算：
- 另一种处理方式是，直接按照实际发放工资的月份数来计算平均工资。即，将上一年度实际发放的工资总额除以实际发放工资的月份数，得到的结果就是上一年度的平均工资。
三、法律依据与考量
- 《劳动争议调解仲裁法》及相关规定：虽然这些法规没有直接规定未发放工资月份的处理方式，但它们强调了劳动争议处理应当遵循公平、公正的原则。因此，在计算平均工资时，排除未发放工资的月份或按照实际发放工资的月份计算，都是符合这一原则的。
- 实际收入水平：平均工资的计算应当真实反映劳动者的实际收入水平。如果因为个别月份未发放工资而将该月份计入计算周期，那么计算出的平均工资可能会低于劳动者的实际收入水平，从而损害劳动者的合法权益。
四、特殊情况的处理
- 如果未发放工资是由于用人单位的违法行为导致的：如拖欠工资、克扣工资等，那么劳动者在申请劳动仲裁时，可以要求用人单位支付拖欠或克扣的工资，并主张按照实际应得工资来计算平均工资。
- 如果双方对未发放工资的月份存在争议：那么可能需要通过举证、质证等程序来确定哪些月份应当计入平均工资的计算周期。
五、建议与提醒
- 保留相关证据：劳动者在申请劳动仲裁时，应当保留好与工资发放相关的证据，如工资条、银行转账记录等，以便在仲裁过程中证明自己的实际收入水平。
- 及时咨询专业律师：如果劳动者对平均工资的计算方式或劳动仲裁程序存在疑问，建议及时咨询专业律师，以维护自己的合法权益。
总结来说，在计算劳动仲裁中的上一年度平均工资时，如果中间有月份没有发放工资，通常的处理方式是不将该月份计入平均工资的计算周期，或者按照实际发放工资的月份来计算平均工资。这一处理方式既符合公平、公正的原则，也能够真实反映劳动者的实际收入水平。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。