企业单方面解除劳动合同后，社保费的处理需分情况讨论，核心结论如下：

1. 企业违法解除劳动合同
   若企业无合法理由单方面解除合同（如未提前30日通知、未支付经济补偿金等），属于违法解除。此时：

   • 社保缴纳义务：企业仍需承担解除合同当月及之前的社保费用（包括企业部分和个人部分）。若企业未缴纳，劳动者可向社保部门投诉，要求企业补缴。
     
   • 后续影响：若企业未及时办理社保减员手续，导致劳动者无法在新单位参保，企业需承担赔偿责任（如劳动者因此无法享受医保报销等损失）。
     
   • 维权途径：劳动者可申请劳动仲裁，要求企业继续履行合同或支付赔偿金（2N倍经济补偿），同时主张社保补缴。

2. 企业合法解除劳动合同
   若企业因劳动者严重违纪、不能胜任工作等合法理由解除合同，需：

   • 社保缴纳至解除日：企业需缴纳至合同解除当月，次月停止缴费并办理减员手续。
     
   • 经济补偿与社保无关：经济补偿金（N倍工资）与社保缴纳是独立义务，企业仍需依法支付补偿，但社保费用不包含在补偿中。
     
   • 劳动者需自行续缴：解除合同后，劳动者若未及时就业，可按灵活就业人员身份自行缴纳社保，避免断缴影响权益（如购房、落户资格）。

3. 企业未办理社保减员手续
   若企业解除合同后未及时停缴社保，导致劳动者无法在新单位参保：

   • 劳动者权利：可要求企业立即办理减员，并赔偿因断缴导致的损失（如医保无法报销的费用）。
     
   • 企业责任：若企业拒不办理，劳动者可向社保部门投诉，或通过劳动仲裁强制企业履行义务。

关键提醒：

• 社保缴纳是企业的法定义务，与合同是否解除无关，企业不得以解除合同为由拒缴或要求劳动者返还已缴纳部分。
  
• 若企业未缴纳社保，劳动者除投诉外，还可依据《劳动合同法》第38条主张“被迫解除合同”，并要求企业支付经济补偿金（N倍工资）。
  

建议行动：

1. 保留解除合同通知、工资条、社保缴费记录等证据；
   
2. 先与企业协商补缴或赔偿，协商不成可向当地社保局（12333）或劳动监察大队投诉；
   
3. 若涉及经济补偿争议，可在1年内申请劳动仲裁。
   

如有进一步细节（如解除理由、是否收到书面通知等），可向我补充说明，我会结合具体情形分析。