关于您提出的“买断工龄不合法但国家规定买断工龄不能断缴职工社保”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、买断工龄的合法性

买断工龄的做法确实是不合法的。它起源于我国改革开放初期的一些国有企业改革过程中，作为安置富余人员的一种手段。然而，这种做法违反了我国劳动法律法规的相关规定。根据《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位与劳动者解除劳动关系必须符合法定情形，并需依法支付经济补偿金等履行相应程序。买断工龄往往缺乏明确的法律依据，且可能损害劳动者的合法权益和社会保障权益。

二、买断工龄与社保缴纳的关系

1. 社保缴纳的法律规定：

   • 劳动法明确规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这是用人单位和劳动者的法定义务，不得以任何形式免除或规避。

2. 买断工龄对社保缴纳的影响：

   • 买断工龄的做法导致劳动者过早中断就业，进而可能影响其社会保险的连续缴纳。然而，国家明确禁止以“买断工龄”等形式终止职工的社会保险关系。这意味着，即使劳动者与企业解除了劳动关系，其社会保险关系也不应因此中断。

3. 国家政策的具体规定：

   • 1999年劳动和社会保障部颁布的《关于贯彻两个条例扩大社会保险覆盖范围加强基金征缴工作的通知》以及同年国家经贸委、财政部、中国人民银行发布的《关于出售国有小型企业中若干问题意见的通知》均明确指出，任何单位都不能以“买断工龄”等形式终止职工的社会保险关系。这进一步强调了国家对保护劳动者社保权益的坚定立场。

三、劳动者的应对措施

如果劳动者遇到企业实施买断工龄等类似行为，并担心社保缴纳问题，可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与企业协商：

   • 首先，可以尝试与企业进行协商，要求企业按照法律规定进行补偿和安置，并确保社保关系的连续缴纳。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果企业拒绝履行法定义务，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉举报企业的违法行为。劳动监察部门将依法进行调查处理，并保护劳动者的合法权益。

3. 通过法律途径维权：

   • 在协商和投诉无果的情况下，劳动者还可以通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。这包括要求企业支付经济补偿金、恢复社保关系等。

综上所述，买断工龄的做法不仅不合法，而且国家明确规定不能以买断工龄等形式终止职工的社会保险关系。劳动者应当了解自己的权益和保障措施，积极维护自己的合法权益。如果遇到相关问题，可以及时咨询专业律师或相关机构以获取更具体的帮助和指导。