针对您提出的问题，即子女三十年不联系且不赡养老人，希望法院指定监护人，但只知道其姓名和出生年月日的情况，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，成年子女对父母负有法定的赡养义务，这包括经济供养、生活照料和精神慰藉等方面。如果子女长期不履行这些义务，甚至拒绝与父母联系，这可能构成遗弃行为。根据《民法典》的相关规定，继承人遗弃被继承人的，将丧失继承权。在您所描述的情境中，如果子女确实三十年未与老人联系且未尽赡养义务，那么该子女很可能已经丧失了继承权。
接下来，关于您希望法院指定监护人的问题。指定监护人通常是在被监护人（如老人）因年老、疾病等原因无法独立行使民事权利时进行的。在这个过程中，法院会考虑被监护人的实际情况、近亲属的意愿和能力等因素来作出决定。然而，要启动这一程序，您通常需要提供更多关于被监护人和潜在监护人的信息，如他们的身份证明、联系方式、与被监护人的关系等。
仅知道子女的姓名和出生年月日，可能不足以直接启动法院指定监护人的程序。您可能需要通过以下途径来获取更多信息或采取进一步行动：
尝试联系子女：尽管子女长期未与老人联系，但您可以尝试通过其他渠道（如社交媒体、共同的朋友或亲戚等）来联系他们，了解他们的意愿和情况。
收集证据：收集能够证明子女未尽赡养义务的证据，如医疗记录、社区证明、证人证言等。这些证据将有助于您在法院中主张自己的权益。
咨询当地社区或法律援助机构：他们可能能够提供更多关于如何启动指定监护人程序的信息，以及协助您收集必要的证据和文件。
向法院申请宣告子女失踪或死亡（如适用）：如果子女长期下落不明，您可能需要先向法院申请宣告其失踪或死亡，然后再根据相关法律规定来处理监护和继承问题。但请注意，这一步骤需要谨慎考虑，并咨询专业法律人士的意见。
考虑其他法律途径：如果子女确实构成了遗弃行为，并且您希望追究其法律责任或保护老人的权益，您还可以考虑通过诉讼等方式来维护自己的合法权益。
最后，我建议您在处理此类复杂问题时，务必咨询专业法律人士的意见。他们能够根据您的具体情况提供个性化的法律建议，并帮助您制定合适的策略来解决问题。希望这些信息能够对您有所帮助。