结论：采煤工人回到宿舍后死亡，是否算工亡不能一概而论，需要结合具体情况来判断。
分析说明：
工亡的定义：
- 工亡，即因工死亡，通常指的是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害或者患职业病导致的死亡。但这一定义并非绝对，有时也涵盖因工作相关的活动或环境导致的死亡，即使不在传统的工作时间和场所内。
回到宿舍后死亡的情况：
- 若死亡与工作直接相关：例如，工人在工作中受到严重伤害，虽被送回宿舍但因伤势过重死亡，或者工人在工作中突发疾病（如心脏病、中风等），虽在宿舍发病但死亡原因与工作强度、工作环境等直接相关，这种情况下可能被认定为工亡。
- 若死亡与工作无直接关联：例如，工人在宿舍内因个人原因（如自杀、疾病（非职业病）等）死亡，且这些原因与工作无直接联系，那么这种情况下通常不被认定为工亡。
法律程序与证据：
- 认定工亡通常需要经过一定的法律程序，包括工伤认定申请、调查取证、医学鉴定等。
- 证据方面，需要提供与工作相关的医疗记录、事故报告、证人证言等，以证明死亡与工作之间的直接联系。
特殊场景：
- 上下班途中：如果工人在上下班途中发生非本人主要责任的交通事故导致死亡，根据《工伤保险条例》的规定，也可能被认定为工亡。但这一情形与回到宿舍后死亡的情况不同，需注意区分。
- 职业病：如果工人因长期接触某种有害物质或工作环境导致患上职业病，并因此死亡，即使死亡发生在宿舍，也可能被认定为工亡。这需要专业的医学鉴定来确认职业病与死亡之间的因果关系。
行动建议：
- 及时申请工伤认定：如果家属认为工人的死亡可能与工作有关，应尽快向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 收集证据：在申请工伤认定的过程中，需要收集并提交与工作相关的证据，如医疗记录、事故报告、证人证言等。
- 咨询专业律师：由于工亡认定涉及复杂的法律程序和证据要求，建议家属在申请过程中咨询专业律师，以确保权益得到保障。
如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你提供更详细的法律建议。