结论：退休返聘人员因单位经常加班、陪酒开会频繁劳累过度引起的脑出血去世，单位是否需要赔偿，需根据具体情况判断，若能证明脑出血去世与工作有直接因果关系，且单位存在过错，则单位可能需要承担赔偿责任；若无法证明或单位无过错，则单位可能无需赔偿。以下从不同角度进行分析：
一、退休返聘人员的法律关系
退休返聘人员与单位之间通常形成的是劳务关系，而非劳动关系。这意味着，退休返聘人员不受《劳动法》、《劳动合同法》等劳动法律法规的全面保护，而是主要依据《民法典》中关于劳务合同的相关规定来处理纠纷。
二、单位是否需要赔偿的关键因素
因果关系：
- 需要证明脑出血去世与工作（包括加班、陪酒开会等）有直接的因果关系。这通常需要医学鉴定或专业机构的评估来确定。
- 如果能够证明脑出血是由于工作过度劳累、精神压力过大等因素直接导致的，那么单位可能需要承担一定的赔偿责任。
单位过错：
- 即使存在因果关系，还需要证明单位在安排工作、管理员工等方面存在过错。例如，单位是否明知员工身体状况不佳仍安排高强度工作，是否未提供必要的休息和保障措施等。
- 如果单位能够证明其已尽到合理的管理和照顾义务，那么可能无需承担赔偿责任。
三、可能的赔偿项目和标准
如果单位需要承担赔偿责任，赔偿项目可能包括：
- 医疗费：因治疗脑出血而产生的医疗费用。
- 丧葬费：处理丧葬事宜的费用。
- 死亡赔偿金：根据当地经济发展水平、受害者年龄、收入等因素确定。
- 被扶养人生活费：如果受害者有需要扶养的亲属，单位可能需要支付一定的生活费。
赔偿标准则通常依据《民法典》及相关司法解释的规定，结合受害者的实际情况和当地的经济水平来确定。
四、建议和行动步骤
收集证据：
- 收集与工作相关的证据，如加班记录、陪酒开会的照片或视频、同事证言等。
- 收集医学鉴定或专业机构的评估报告，证明脑出血去世与工作有直接因果关系。
协商和解：
- 在收集到足够证据后，可以尝试与单位进行协商和解，寻求合理的赔偿方案。
法律途径：
- 如果协商无果，可以向人民法院提起诉讼，要求单位承担赔偿责任。在诉讼过程中，需要充分展示证据，证明单位的过错和因果关系。
五、注意事项
- 由于退休返聘人员与单位之间形成的是劳务关系，因此不受劳动法律法规的全面保护。在处理纠纷时，需要依据《民法典》中关于劳务合同的相关规定来维护自己的权益。
- 在收集证据和提起诉讼时，建议咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到充分保障。
有问题可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。