结论：单位没有提前三十天通知您就让您签离职，且离职书上没有写双方协商一致，这种做法可能存在违法情形，您有权根据具体情况维护自身合法权益。以下为您详细分析：
一、单位未提前三十天通知的法律后果
根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除劳动合同时，若需要裁员或因其他原因需与劳动者解除劳动关系，且劳动者不存在过错的情况下，用人单位一般应提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。这被称为“代通知金”制度。
若单位未提前三十天通知，也未支付代通知金：
- 单位的行为可能构成违法解除劳动合同，您有权要求单位支付违法解除劳动合同的赔偿金，赔偿金的标准为经济补偿金的两倍。经济补偿金根据您在单位的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向您支付。
若单位未提前三十天通知，但支付了代通知金：
- 单位的行为虽然未完全符合法定程序，但因其已支付了代通知金，可能被视为已采取了补救措施。然而，这并不意味着单位可以随意解除劳动合同，仍需确保解除劳动合同的合法性，如存在合法解除的事由等。
二、离职书上未写双方协商一致的法律后果
离职书是劳动者与用人单位就解除劳动合同事宜达成一致的书面证明。若离职书上未写明双方协商一致，可能引发以下法律问题：
离职书的效力：
- 离职书若未体现双方协商一致的内容，可能被视为单位单方面作出的解除劳动合同的决定。在这种情况下，单位需承担举证责任，证明其解除劳动合同的合法性。
您的权利：
- 您有权要求单位就离职书的内容进行解释和说明。若单位无法提供充分证据证明其解除劳动合同的合法性，您有权拒绝签署离职书，并要求单位继续履行劳动合同或支付违法解除劳动合同的赔偿金。
三、建议与措施
与单位协商：
- 首先，您可以尝试与单位进行协商，要求单位就未提前三十天通知和离职书未写明双方协商一致的问题进行解释和说明。若单位愿意支付代通知金或赔偿金，并达成一致意见，您可以考虑签署离职书。
收集证据：
- 若协商无果，您应开始收集相关证据，如劳动合同、工资单、工作证、考勤记录等，以证明您与单位存在劳动关系以及单位存在违法解除劳动合同的行为。
申请劳动仲裁：
- 在收集到充分证据后，您可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求单位支付违法解除劳动合同的赔偿金、未支付的工资、加班费等费用。劳动仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
寻求法律援助：
- 若您在劳动仲裁过程中遇到困难或需要进一步的法律帮助，您可以向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
最后，劳动纠纷的处理需要依据具体事实和法律规定进行。因此，在处理此类纠纷时，建议您保持冷静、理性，并尽快采取行动维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。