核心结论：您在餐饮店工作一个多月后直接离职但未获工资，可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径维权。以下是具体分析：

1. 劳动关系确认
   首先需确认您与餐饮店是否存在劳动关系。若您受店方管理、从事其安排的有报酬劳动（如签订劳动合同、考勤记录、工资条等），则双方构成劳动关系。即使未签书面合同，根据《劳动合同法》第7条，事实劳动关系同样受法律保护。

2. 工资支付义务
   根据《劳动法》第50条，用人单位必须以货币形式按月支付工资，不得克扣或拖欠。即使您未提前通知离职（如急辞），店方也需支付已提供劳动期间的工资，但可能需赔偿因未提前通知造成的损失（需店方举证实际损失）。

3. 维权步骤建议

   • 协商：优先与店方沟通，明确要求支付工资，保留沟通记录（如微信、录音）。
     
   • 投诉：向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网查询联系方式），提交劳动关系证据（如工牌、考勤记录、同事证言等），监察部门可责令店方限期支付。
     
   • 仲裁：若投诉无果，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在离职后1年内提出），主张工资及可能的经济补偿（如店方违法解除合同需支付赔偿金）。
     
   • 诉讼：对仲裁结果不服的，可向法院起诉。

4. 注意事项

   • 证据收集：尽快整理能证明劳动关系的材料（如工作服、工资转账记录、工作照片等），避免店方销毁证据。
     
   • 时效限制：劳动仲裁时效为1年，自离职之日起计算，勿超期。
     
   • 避免过激行为：维权时保持理性，勿采取破坏经营等过激行为，否则可能承担法律责任。

行动建议：立即整理证据，先尝试与店方协商或向劳动监察投诉，若未解决，尽快申请仲裁。如有疑问，可进一步向我提供细节（如是否签合同、离职原因等），我会为您分析具体方案。