结论前置：适应期用人单位不给工资是违法的，您可以通过协商、投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。以下是对此问题的详细分析：
法律角度分析：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内享有与正式员工同等的劳动报酬权利。用人单位应当按照劳动合同约定的标准支付工资，不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
- 如果用人单位在适应期（试用期）内不给工资，这明显违反了上述法律规定，您有权要求用人单位支付应得的工资。
维权途径：
- 协商：首先，您可以尝试与用人单位进行协商，明确表达您的诉求，要求用人单位支付适应期内的工资。
- 投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 劳动仲裁：您还可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求用人单位支付工资及可能的经济补偿。
- 诉讼：如果劳动仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
注意事项：
- 在维权过程中，您需要保留好相关证据，如劳动合同、工作记录、工资条等，以证明您与用人单位之间的劳动关系以及用人单位未支付工资的事实。
- 同时，您需要注意维权时效，根据法律规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。
建议：我理解您现在可能感到焦虑和无助，但请放心，法律是保护劳动者权益的有力武器。您可以根据自己的实际情况选择合适的维权途径，并保留好相关证据。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。