未签订劳动合同并不一定需要先仲裁，但仲裁通常是解决此类劳动争议的有效途径。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律并未强制要求必须先仲裁
法律并未明确规定，未签订劳动合同的纠纷必须先通过仲裁解决。劳动者在面临此类问题时，可以根据自身实际情况和需求，选择协商、投诉、仲裁或诉讼等多种途径来维护自己的权益。
二、仲裁的优势与适用性
- 专业性：劳动仲裁机构的仲裁员通常具备深厚的劳动法律知识，能够准确适用法律法规，确保裁决的公正性。这对于劳动者来说，是一个相对专业和可靠的解决途径。
- 高效性：相较于诉讼程序，劳动仲裁程序更为简便、快捷。一般来说，仲裁庭应在受理仲裁申请之日起四十五日内结束案件审理，特殊情况下可延长至六十日。这有助于劳动者更快地获得裁决结果，节省时间和成本。
- 成本低：劳动仲裁不收费，对于劳动者而言，这降低了维权的经济负担。
- 强制执行力：仲裁裁决具有法律效力，如果用人单位拒不履行，劳动者可以向法院申请强制执行。
适用情况：当劳动者与用人单位无法就未签订劳动合同的补偿等问题达成一致意见，且希望快速、有效地解决纠纷时，仲裁是一个不错的选择。
三、其他解决途径
协商：
- 劳动者可以尝试与用人单位进行协商，要求签订劳动合同或支付双倍工资差额等。
- 协商是解决劳动争议的首选方式，具有灵活性和高效性。如果双方能够达成一致意见，可以避免进一步的法律纠纷。
投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，反映用人单位未签订劳动合同的情况。
- 劳动监察部门会进行调查处理，并可能责令用人单位改正或给予行政处罚。然而，这种方式主要侧重于促使单位改正违法行为，对于劳动者要求赔偿等诉求可能无法直接解决。
四、申请仲裁的注意事项
- 仲裁时效：劳动者应在劳动争议发生后的一年内提出仲裁申请，否则可能会丧失胜诉权。这是保护劳动者权益的重要时间限制，务必注意遵守。
- 证据收集：由于未签订劳动合同，证据的收集尤为重要。劳动者应尽可能多地收集能证明劳动关系存在的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将有助于确认劳动关系，从而支持仲裁请求。
五、实例说明
假设小张在某公司工作了8个月且未签订劳动合同，他可以通过以下方式维护自己的权益：
- 协商：小张可以先尝试与公司协商，要求签订劳动合同或支付双倍工资差额。
- 投诉：如果协商无果，小张可以向当地劳动监察部门投诉，反映公司未签订劳动合同的情况。
- 仲裁：若投诉仍无法解决问题，小张可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付7个月的双倍工资差额（首月除外，作为缓冲期）。在仲裁过程中，小张需要提供相关证据来证明与公司的劳动关系及未签订劳动合同的事实。
总结与建议：未签订劳动合同的纠纷并不一定需要先仲裁，但仲裁通常是一个高效、专业且成本低的解决途径。劳动者在面临此类问题时，应根据自身实际情况和需求选择合适的解决方式，并注意遵守仲裁时效和收集相关证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。