当大学生兼职遇到老板不给钱的情况时，这确实是一个令人头疼的问题，但别担心，我们可以采取一系列步骤来维护自己的合法权益。以下是我为你整理的详细建议：
一、明确自身权益与法律依据
首先，你需要明确自己作为劳动者享有获得劳动报酬的权利。根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这一规定同样适用于兼职工作。因此，老板不给钱的行为是违法的，你有权要求老板支付应得的工资。
二、尝试协商解决
保持冷静：在发现老板未支付工资后，不要冲动行事，而是要保持冷静，理性地分析问题。
主动沟通：尝试与老板进行友好协商，了解未支付工资的具体原因。在沟通过程中，要表达出自己希望尽快拿到工资的诉求，并尽量以书面形式（如邮件、短信）确认沟通内容，以便后续维权使用。
保留证据：在沟通过程中，注意保留相关证据，如聊天记录、通话录音等。这些证据将有助于你在后续维权过程中证明自己的主张。
三、收集并整理证据
为了更有效地维护自己的权益，你需要收集并整理以下关键证据：
工作证明：如劳动合同、兼职协议、工作证、考勤记录等，证明你与老板之间存在劳动关系。
工资凭证：包括工资条、银行转账记录、微信或支付宝转账截图等，证明老板未支付或拖欠工资的事实。
沟通记录：与老板的聊天记录、通话录音、短信等，证明你曾就工资问题进行过沟通，并表达了诉求。
其他相关证据：如同事证言（需能配合出庭）、工作成果展示（如设计稿、文案等），进一步证明你的工作情况和应得工资。
四、寻求第三方调解或仲裁
如果协商无果，你可以寻求第三方的帮助来解决问题：
向学校反映：如果你是通过学校勤工俭学等方式找到的兼职工作，可以向学校的就业指导中心或相关部门反映情况，请求他们协助解决。
申请劳动仲裁：携带相关证据材料到当地劳动监察部门或劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，建议咨询专业律师或法律援助机构以获取更详细的指导和支持。劳动仲裁不收费，且通常会在一定时间内给出裁决结果。
五、采取法律手段维权
如果仲裁结果仍然不能令人满意，或者老板拒绝履行仲裁裁决，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：
提起诉讼：向法院提起诉讼，要求老板支付拖欠的工资及相应的赔偿。在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的主张。
申请强制执行：如果法院判决后老板仍不履行支付义务，你可以申请法院强制执行其财产，以确保自己的权益得到实现。
六、注意事项
及时行动：一旦发现老板未支付工资，应及时采取行动，避免拖延导致证据丢失或超过诉讼时效。
保护个人信息：在维权过程中，注意保护个人隐私和信息安全，避免泄露给无关人员。
增强法律意识：平时应多学习一些法律知识，了解自己的权利和义务，以便在遇到类似问题时能够迅速做出反应。
希望以上建议能对你有所帮助。在维权过程中，保持冷静、理性分析问题，并积极收集证据是关键。祝你早日解决问题，拿到应得的工资！