当你在大学兼职时遇到不给工资的情况，这确实是一个令人困扰的问题。不过，别担心，你可以通过一系列合法且有效的途径来维护自己的权益。以下是一些详细的建议，希望能帮助你解决问题：
一、明确自身权益与法律依据
首先，你需要明确自己与雇主之间的法律关系。如果你们签订了劳动合同或者形成了事实上的劳动关系（比如你长期、稳定地提供劳动并接受雇主的管理），那么你就受到《中华人民共和国劳动法》的保护。根据该法第五十条，工资应当以货币形式按月支付给你，雇主不得克扣或者无故拖欠。如果你们之间只是临时性、一次性的劳务关系，那么主要受《中华人民共和国民法典》合同编的调整，雇主同样有义务按照约定支付你报酬。
二、采取合理合法的维权步骤
友好协商：
- 尝试与雇主进行友好沟通，明确表达你的诉求，即要求支付应得的工资。
- 保留沟通记录，如短信、邮件、录音等，以备后续需要。
收集并固定证据：
- 整理工作记录，如考勤表、工作日志、任务分配记录等，证明你确实为雇主提供了劳动。
- 保留报酬约定的证据，如口头承诺的证人或录音，书面协议、聊天记录等更具证明力的材料。
- 如果有已发工资的银行流水、收据等，也一并保留，以辅助证明雇佣关系及欠薪金额。
向劳动监察部门投诉：
- 携带身份证和收集到的证据材料，到用人单位所在地或实际用工地的劳动保障监察机构进行举报。
- 监察部门有权责令雇主限期支付工资，如果逾期未付，还可能被责令加付赔偿金。
申请劳动仲裁：
- 如果协商无果，且你们之间存在劳动关系争议，你可以向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
- 注意仲裁时效为一年，从你知道权利被侵害之日起计算。
提起民事诉讼：
- 对于非劳动关系的劳务纠纷，你可以直接向法院起诉要求雇主支付报酬。
- 诉讼时需要提交完整的证据链，法院将根据合同约定判决赔偿。
寻求法律援助或咨询专业律师：
- 如果案件比较复杂，建议你委托律师代理，或者通过法律援助机构获取免费法律支持。
- 专业律师或法律援助机构能为你提供更具体的法律意见和代理服务，确保你的维权流程合法合规。
三、注意事项与建议
- 在整个维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为，如威胁、暴力等非法手段，以免对自身造成不必要的损失。
- 发现欠薪后应尽快启动维权程序，防止超过法定时效。
- 增强法律意识，签订书面协议前仔细核对条款，留存所有交易记录。
- 选择正规渠道寻找兼职，如通过学校就业指导中心、正规招聘平台等，降低风险。
希望这些建议能帮助你有效解决兼职不给工资的问题。记住，维护自己的合法权益是每个人的权利，也是社会公正和法治的体现。