核心结论：若公司单方面实施绩效降薪且您未签字，您有权拒绝降薪并可通过法律途径维护自身权益。以下从法律分析、应对措施、风险提示三个角度展开说明：

1. 法律分析：未签字的绩效降薪是否有效？

• 劳动合同的约束力：根据《劳动合同法》第35条，变更劳动合同（如薪资调整）需双方协商一致并书面确认。若公司未与您签订书面降薪协议，单方面降薪属于违法行为。
• 绩效管理的合法性：即使公司有绩效考核制度，若制度未经过民主程序（如职工代表大会讨论）或未向您公示，降薪依据可能不成立。此外，绩效考核结果需客观公正，若您认为考核结果不合理，可要求公司提供证据。
• 例外情形：若您存在严重失职、给公司造成重大损失等情形，公司可依据规章制度扣减工资，但需符合《工资支付暂行规定》第16条的程序要求（如书面通知、扣减比例限制等）。

2. 应对措施：如何维护自身权益？

• 明确拒绝降薪：通过书面形式（如邮件、微信）向公司表明态度，例如：“本人不同意单方面降薪，要求按原劳动合同履行。”保留沟通记录作为证据。
• 收集证据：
  • 劳动合同、薪资单、银行流水（证明原薪资标准）；
  • 绩效考核制度、考核结果通知（若公司主张绩效不达标）；
  • 降薪通知、沟通记录（证明公司单方面行为）。
• 投诉或仲裁：
  • 向当地劳动监察大队投诉（处理周期较短）；
  • 申请劳动仲裁（需在知道权益被侵害之日起1年内提出），主张补发工资差额及可能的经济补偿。

3. 风险提示：需注意的细节

• 避免主动离职：若公司以“不接受降薪就离职”施压，切勿主动辞职，否则可能丧失经济补偿金（N）或赔偿金（2N）的索赔权。
• 关注公司后续动作：若公司以“旷工”“严重违纪”等理由解除合同，需核实理由是否成立。例如，若您因降薪拒绝到岗，可能被认定为“旷工”，但公司需证明降薪合法。
• 协商解决的可能性：若公司愿意补发工资或调整降薪方案，可协商签订补充协议，但需确保协议内容合法（如无“放弃追责”等霸王条款）。

建议行动步骤：

1. 立即书面拒绝降薪；
   
2. 整理证据材料；
   
3. 根据公司态度选择投诉或仲裁；
   
4. 过程中保持冷静，避免与公司发生冲突。
   

若有进一步疑问（如证据收集细节、仲裁流程等），可直接向我咨询，我会结合您的具体情况提供更具体的建议。