在劳动纠纷法律开庭时，如果被告没有出席，原告新交的证据原则上仍然需要交给被告。以下从几个方面为你详细分析：

1. 证据交换的基本原则：

   • 在民事诉讼中，证据交换是确保双方当事人都能充分了解对方主张和证据的重要环节。这有助于维护诉讼的公平性和公正性，确保双方都有机会对证据进行质证和反驳。
   • 即使被告没有出席庭审，原告新交的证据仍然需要遵循证据交换的原则，即应当提供给被告，以便被告在后续程序中（如缺席判决后的上诉或再审等）有机会对证据进行审查。

2. 实际操作中的处理方式：

   • 在庭审过程中，如果被告未出席，法院通常会记录在案，并继续审理案件。对于原告新交的证据，法院会要求原告提供证据的副本或复印件，并会将这些证据材料纳入案件卷宗。
   • 法院在作出判决前，会考虑所有提交的证据，包括原告新交的证据。同时，法院也会尽力确保被告能够知晓这些证据的存在和内容，尽管被告未出席庭审。这可能通过公告送达、邮寄送达或其他合法方式实现，以确保被告的诉讼权利不受损害。

3. 被告缺席的法律后果：

   • 被告缺席庭审并不意味着其自动放弃诉讼权利。法院仍然需要依法审理案件，并根据提交的证据作出判决。
   • 如果被告因正当理由未能出席庭审，可以在后续程序中提出上诉或申请再审，对原告新交的证据进行质证和反驳。
   • 如果被告无正当理由拒不出庭，法院可能会依法进行缺席判决。但即便如此，被告在判决后仍然有权对证据提出异议，并通过合法途径维护自己的权益。

4. 对原告的建议：

   • 作为原告，在提交新证据时，应当确保证据的真实性、合法性和关联性，并按照法院的要求提供证据的副本或复印件。
   • 如果担心被告未能及时知晓新证据的存在和内容，可以在提交证据时向法院说明情况，并请求法院采取适当措施确保被告能够知晓。

总结来说，在劳动纠纷法律开庭时，即使被告没有出席，原告新交的证据仍然需要交给被告（或至少确保被告能够知晓），以维护诉讼的公平性和公正性。如果你在劳动纠纷中遇到类似问题，或者有其他关于工伤赔偿、刑事辩护等方面的疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。