当劳动纠纷案件一审开庭时，如果被告未出庭，您可以按照以下步骤来处理：
一、了解法律后果
首先，要明确的是，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院是有权进行缺席判决的。这意味着，即便被告没有出庭，法院也会根据您提供的证据和事实进行审理，并作出相应的判决。
二、采取应对措施
确认传票送达情况：
- 您需要确保法院已经成功将传票送达给被告。这通常需要您配合法院，提供被告准确的联系方式和地址。
- 如果被告下落不明，法院可能会采取公告送达的方式，通过公告来通知被告开庭的时间和地点。
充分准备证据：
- 在被告不出庭的情况下，您作为原告需要承担更多的举证责任。
- 您应提前准备好与劳动纠纷相关的所有证据材料，如劳动合同、工资单、工作记录、工伤认定决定书（如果涉及工伤）、劳动能力鉴定书（如果涉及伤残）等，以充分证明自己的主张。
遵循庭审程序：
- 即使被告不到庭，庭审程序仍然会正常进行。您需要按照法官的指示进行陈述和举证。
- 法官会根据您提供的证据和事实进行审查，并可能向您询问相关问题，以进一步了解案件情况。
关注判决结果并申请执行：
- 如果法院作出了对您有利的判决，但被告拒不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院将依法采取查封、扣押、拍卖等措施来执行判决，确保您的合法权益得到保障。
三、考虑其他解决途径
调解或和解：
- 在诉讼过程中，双方仍然有可能通过调解或和解的方式解决纠纷。
- 如果被告在开庭前或庭审过程中表示愿意调解或和解，您可以考虑与被告进行协商，以达成双方都能接受的解决方案。
寻求法律援助：
- 如果您在法律知识或诉讼技巧方面存在不足，或者觉得处理这类纠纷比较复杂，可以寻求专业律师的帮助。
- 律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益，提高诉讼的成功率。
综上所述，当劳动纠纷案件一审开庭被告未出庭时，您应了解法律后果，采取应对措施，并考虑其他解决途径。通过充分准备证据、遵循庭审程序、关注判决结果并申请执行等步骤，您可以有效地维护自己的合法权益。同时，也可以考虑通过调解或和解的方式解决纠纷，或者寻求法律援助来提高诉讼的成功率。