在劳动纠纷案件中，如果被告人（通常是用人单位一方）不出庭，这确实是一个需要依据相关法律法规来妥善处理的问题，以确保庭审的顺利进行以及双方当事人的合法权益得到保障。以下是对此情况的详细解答：
一、缺席裁决/判决的法律依据与后果
法律依据：
- 在劳动仲裁阶段，根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，如果被申请人（即被告人）收到书面通知后，无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭，仲裁庭有权进行缺席裁决。
- 在诉讼阶段，依据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭或未经法庭许可中途退庭的，法院可以进行缺席判决。
裁决/判决方式：
- 在被告人缺席的情况下，仲裁庭或法院将继续开庭审理，并依据原告提交的证据、陈述以及相关法律法规和事实情况，对案件作出公正的判定。
法律效力与不利后果：
- 缺席裁决/判决具有法律效力，对双方当事人都具有约束力。被告人需承担由此产生的法律后果，如支付赔偿、履行义务等。
- 被告人不出庭意味着放弃了对申请人主张进行反驳、对证据进行质证的权利，仲裁庭或法院可能会依据现有证据和法律规定，作出对被告不利的裁决/判决。
上诉权利：
- 如果被告人对缺席裁决/判决不服，可以在法定期限内向人民法院提起诉讼或申请撤销仲裁裁决。但提起诉讼或申请撤销并不一定能改变裁决/判决结果，且会增加诉讼成本和时间成本。
二、特殊情况下的处理
延期审理：
- 若被告人有正当理由未能到庭，如因不可抗力（自然灾害、突发疾病等）或其他合理原因（重要公务、紧急家事等），可以向仲裁庭或法院申请延期开庭。
- 申请延期需在开庭前向仲裁庭或法院提交书面申请，并说明缺席原因及请求恢复诉讼程序的时间。是否延期，由仲裁庭或法院决定。
拘传措施：
- 在诉讼阶段，对于必须到庭的被告，如果经过两次传票传唤仍然无正当理由拒不到庭，法院有权采取拘传措施，强制被告到庭。
三、原告的责任与准备
- 在被告缺席的情况下，原告需要承担更大的责任来证明自己的主张。因此，原告应充分准备好相关的证据，如劳务合同、工资发放记录、工作凭证等，以清晰地阐述纠纷的事实和自己的诉求。
- 原告还应了解并熟悉相关法律法规，以便在庭审过程中能够准确地引用法律条款来支持自己的主张。
四、建议与总结
- 作为被告人，应充分认识到出庭应诉的重要性，积极行使自己的权利并履行义务。如果确实有正当理由无法出庭，应及时向仲裁庭或法院申请延期审理，以避免不利后果的发生。
- 作为原告，应充分准备证据并积极参与诉讼过程，确保自己的主张能够得到充分支持。
- 在任何情况下，当事人都应寻求专业法律建议，以确保自身权益得到妥善保护。劳动纠纷的处理往往涉及复杂的法律关系和证据认定，专业律师的协助能够大大提高胜诉的可能性。
综上所述，劳动纠纷被告人不出庭时，仲裁委或法院将根据具体情况选择适用缺席裁决/判决、延期审理或拘传等措施。双方当事人都应尊重法庭程序，按时出庭参加诉讼，以维护自己的合法权益。