被告在一审未出庭而在二审出庭的情况下，法院将依法进行二审程序，对案件进行全面审查，并作出相应判决。 具体处理方式如下：

1. 二审法院的全面审查原则
   根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百七十七条，二审法院应当对上诉请求的有关事实和适用法律进行审查。即使被告一审未出庭，二审法院仍需对全案证据、事实认定及法律适用进行独立审查，不受一审缺席判决的约束。例如，若被告在二审中提交新证据或提出新事实，法院需结合一审证据综合判断。

2. 被告二审出庭的权利与义务

   • 权利：被告有权参与二审庭审，提交证据、质证、发表辩论意见，并申请法院调取证据或委托鉴定。
     
   • 义务：被告需遵守法庭纪律，如实陈述事实，不得伪造证据或干扰诉讼。若一审未提交答辩状或证据，二审中仍可补充，但需承担因逾期举证可能导致的法律后果（如被法院不予采纳或训诫）。

3. 二审可能的处理结果

   • 维持原判：若二审法院认为一审事实清楚、适用法律正确，即使被告出庭，仍可能驳回上诉、维持原判。
     
   • 改判或发回重审：若被告在二审中提出有效抗辩或新证据，导致一审事实认定错误或法律适用不当，法院可能直接改判或发回一审法院重审。例如，被告证明一审未出庭系因不可抗力，且证据足以推翻原判决，法院可能发回重审。
     
   • 调解或撤诉：二审中，双方可在法院主持下达成调解，或被告撤回上诉，案件以调解协议或一审判决生效。

4. 对被告的实务建议

   • 及时提交证据：被告应在二审举证期限内提交所有证据，避免因逾期举证被法院排除。
     
   • 申请证人出庭：若需证人作证，应在举证期限届满前提出申请，并确保证人到庭。
     
   • 关注一审程序瑕疵：若一审存在程序违法（如未依法送达开庭传票），被告可在二审中提出，作为发回重审的理由。
     

总结：被告一审未出庭不影响二审程序，二审法院将全面审查案件并作出独立判决。被告应充分利用二审出庭机会，积极行使诉讼权利，以维护自身合法权益。如有具体案件细节需进一步分析，可直接向我咨询。