如果工伤鉴定评到级后选择不继续工作，劳动者依然有权获得一系列法定的工伤待遇和赔偿。这些赔偿项目旨在确保劳动者在工伤期间的基本生活和医疗需求得到保障，具体包括以下几个方面：

1. 一次性伤残补助金：

   • 内容：根据工伤等级，劳动者有权获得一次性伤残补助金。这是对劳动者因工伤导致身体损伤的一次性经济补偿。
   • 要点：补助金的具体数额根据工伤等级和劳动者的工资水平确定，不同等级对应不同的补助金标准。

2. 医疗费用：

   • 内容：治疗工伤所需费用，只要符合工伤保险诊疗项目目录、工伤保险药品目录、工伤保险住院服务标准，均由工伤保险基金支付。
   • 要点：劳动者需在签订服务协议的医疗机构就医，紧急情况下可先至就近医疗机构急救，并妥善保存医疗费用票据以便报销。若用人单位未为劳动者缴纳工伤保险，则相关费用由用人单位承担。

3. 停工留薪期工资：

   • 内容：职工因工作遭受事故伤害或患职业病需暂停工作接受治疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。
   • 要点：停工留薪期一般不超过12个月，伤情严重或情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可适当延长，但延长期限不得超过12个月。劳动者应警惕用人单位降低此期间工资待遇的行为，并依法维护自身权益。

4. 护理费用：

   • 内容：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责安排护理或支付相应的护理费用。
   • 要点：若工伤职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，则从工伤保险基金按月支付生活护理费。护理需求及依赖程度需有医疗机构证明。

5. 住院伙食补助费与交通食宿费：

   • 住院伙食补助费：职工住院治疗工伤期间，可获得由工伤保险基金支付的住院伙食补助费。具体标准由统筹地区人民政府规定。
   • 交通食宿费：若需前往统筹地区以外就医，并经医疗机构证明及经办机构同意，产生的交通、食宿费用也可从工伤保险基金中支付。
   • 要点：前往统筹地区外就医需有医疗机构证明及经办机构同意，否则可能无法获赔。

6. 其他可能的赔偿：

   • 内容：根据具体情况，劳动者还可能获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。这些补助金的具体数额和支付条件根据地区和政策有所不同。
   • 要点：一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金通常是在劳动者与用人单位解除或终止劳动关系时支付，用于帮助劳动者应对因工伤导致的未来医疗和就业困难。

法律建议：

• 保留证据：劳动者应保留好所有相关证据和材料，如医疗费用票据、医疗机构证明、交通食宿费用凭证等，以便在需要时维护自己的合法权益。
• 及时咨询：由于赔偿项目和标准可能因地区和政策而异，建议劳动者在处理此类问题时及时向我咨询，以获取最准确的信息和指导。
• 依法维权：如果用人单位拒绝支付或拖延支付工伤赔偿，劳动者可以通过劳动仲裁、诉讼等途径依法维权。

总结与提醒：

工伤鉴定评到级后选择不继续工作，劳动者依然有权获得一系列法定的工伤待遇和赔偿。这些赔偿项目涵盖了医疗、工资、护理、伙食补助等多个方面，旨在确保劳动者的基本生活和医疗需求得到保障。因此，劳动者应积极了解自己的权益，并在必要时依法维权。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。