结论：在劳务分包工人工伤且合同未签订的情况下，赔偿责任的承担需根据具体情况判断，一般可能由劳务分包单位、实际用工单位或个人承担，具体分析如下：

1. 劳务分包单位作为责任主体

   • 法律背景：根据《工伤保险条例》及相关规定，用人单位应当为职工缴纳工伤保险费。在劳务分包关系中，如果劳务分包单位被视为实际用工单位，且未与工人签订劳动合同但存在事实劳动关系，那么劳务分包单位应承担工伤保险责任。
   • 具体分析：即使未签订书面劳动合同，只要工人实际为劳务分包单位提供了劳动，并接受了其管理，双方就形成了事实劳动关系。此时，劳务分包单位应依法为工人缴纳工伤保险，并在工人发生工伤时承担相应的赔偿责任。

2. 实际用工单位或个人作为责任主体

   • 法律背景：如果劳务分包单位将工程分包给不具备用工主体资格的组织或个人，如包工头，那么根据相关规定，实际用工单位或个人（如包工头）应承担工伤保险责任。
   • 具体分析：在这种情况下，由于包工头不具备用工主体资格，无法为工人缴纳工伤保险，因此当工人发生工伤时，包工头应承担赔偿责任。同时，如果劳务分包单位存在违法分包行为，也可能需要承担连带赔偿责任。

3. 特殊情况下的责任承担

   • 法律背景：在某些特殊情况下，如工人与多个单位存在劳动关系或劳务关系，或者工伤事故涉及第三方责任等，赔偿责任的承担可能更加复杂。
   • 具体分析：例如，如果工人同时为多个单位提供劳动，且每个单位都对其工作有一定的管理权，那么在发生工伤时，可能需要根据具体情况判断哪个单位应承担主要责任。另外，如果工伤事故是由第三方造成的，如交通事故等，那么工人还可以向第三方主张赔偿。

法律建议：

• 对于工人而言，在发生工伤后，应尽快收集相关证据，如工作证、工资单、工作记录等，以证明与劳务分包单位或实际用工单位之间存在事实劳动关系。
• 同时，工人应及时向当地劳动保障部门报告工伤事故，并申请工伤认定。在认定过程中，如果遇到困难或争议，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
• 对于劳务分包单位和实际用工单位而言，应严格遵守相关法律法规，及时与工人签订书面劳动合同，并为工人缴纳工伤保险。在发生工伤事故后，应积极配合调查和处理工作，承担相应的赔偿责任。

可能法律后果：

• 如果劳务分包单位或实际用工单位未依法为工人缴纳工伤保险或拒绝承担赔偿责任，工人可以向当地劳动保障部门投诉或申请劳动仲裁，甚至通过诉讼途径维护自己的合法权益。
• 在此过程中，如果劳务分包单位或实际用工单位存在违法行为或拒不履行赔偿义务，可能会面临行政处罚或民事赔偿等法律后果。

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