公司直发底薪而没有饭补和房补，这一做法是否合理，主要取决于劳动合同或公司规章制度中的具体约定，以及相关法律法规的规定。以下从不同角度为你详细分析：
劳动合同或公司规章制度的角度：
- 如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了员工的工资构成，包括底薪、饭补、房补等各项福利，并且公司按照这些规定执行，那么公司只发底薪而不发饭补和房补就是不合理的，因为这违反了劳动合同或公司规章制度。
- 如果劳动合同或公司规章制度中只规定了底薪，而没有明确提及饭补和房补，那么公司只发底薪就是合理的，因为公司没有违反任何约定或规定。
法律法规的角度：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动者享有获得劳动报酬的权利，劳动报酬应当包括工资、奖金、津贴和补贴等。然而，这些法律法规并没有明确规定公司必须提供饭补和房补。
- 饭补和房补通常被视为公司提供的额外福利，而非法定必须支付的劳动报酬。因此，从法律法规的角度来看，公司不提供饭补和房补并不违法。
实际操作与行业惯例的角度：
- 在实际操作中，许多公司为了吸引和留住人才，会提供包括饭补、房补在内的多种福利。但这并不意味着所有公司都必须这样做。
- 行业惯例也可能因地区、行业、公司规模等因素而有所不同。因此，不能简单地以行业惯例来判断公司不提供饭补和房补是否合理。
建议：
- 如果你认为公司不提供饭补和房补不合理，首先可以查阅你的劳动合同或公司规章制度，看是否有相关约定。
- 如果没有相关约定，你可以尝试与公司协商，看是否能够达成一致意见。
- 如果协商无果，你可以考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果公司确实违反了劳动合同或公司规章制度，你通过法律途径维权后，公司可能需要补发饭补和房补，并可能面临其他法律责任。
- 如果公司没有违反任何约定或规定，你通过法律途径维权可能不会得到支持。
总之，公司直发底薪而没有饭补和房补是否合理，需要综合考虑劳动合同、公司规章制度、法律法规以及实际操作和行业惯例等多个因素。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。