结论：您可以尝试找项目部反映情况，但能否要回工资取决于多种因素，包括您与老板之间的约定、实际工作情况以及项目部的管理规定等。以下从不同角度为您详细分析：
一、从您与老板的关系角度
合同或约定情况：
- 如果您与老板之间有书面的劳动合同或口头约定，明确规定了工资支付方式、工作标准等，那么老板以“没干好”为由拒付工资，需要拿出充分的证据来证明您确实未达到约定的工作标准。若老板无法提供有效证据，您有权要求老板按照约定支付工资。
- 若没有明确的合同或约定，那么您需要收集其他证据来证明您的工作情况和应得的工资，如工作记录、同事证言等。
实际工作情况：
- 如果您确实在工作中存在疏忽或未达到老板要求的情况，老板有权根据实际情况进行扣款或要求您进行改进。但扣款应当合理，且不能完全拒付工资。
- 若您认为自己的工作已经达到或超过了老板的要求，那么老板拒付工资的行为就是不合法的。
二、从项目部的角度
项目部的管理责任：
- 项目部作为工地的管理方，对工地上的劳务关系有一定的管理责任。如果您与老板之间的纠纷影响到工地的正常施工或项目部的利益，项目部可能会介入调解。
- 但项目部并非直接的雇主，它没有义务直接支付您的工资。项目部可以协助您与老板进行沟通，或者提供相关的证据和信息来帮助您维权。
项目部的规定和流程：
- 不同的项目部可能有不同的管理规定和流程。在找项目部反映情况之前，您最好先了解项目部的相关规定和流程，以便更好地与项目部沟通。
- 如果项目部有明确的投诉或调解机制，您可以按照机制的要求进行投诉或申请调解。
三、法律建议
收集证据：
- 无论您选择哪种方式维权，收集证据都是至关重要的。您应该尽可能收集与工作相关的证据，如工作记录、工资条、同事证言等，以证明您的工作情况和应得的工资。
与老板协商：
- 在采取法律行动之前，您可以先尝试与老板进行协商，看是否能够达成和解。协商时，您可以明确表达自己的诉求和理由，并尝试提出合理的解决方案。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助。您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求。
后续行动建议：建议您先与老板进行协商，明确双方的分歧点，并尝试收集相关证据。如果协商无果，您可以考虑向项目部反映情况，并寻求项目部的协助。同时，您也可以咨询专业的法律人士，了解自己的法律权益和维权途径。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。