结论：在执行和解后，若债务人没有履行和解协议，债权人既可以选择申请恢复执行原生效法律文书，也可以选择就履行执行和解协议向执行法院提起诉讼。具体选择哪种方式，需结合实际情况和债权人的需求来决定。
详细分析：
申请恢复执行原生效法律文书：
- 法律依据：根据《最高人民法院关于执行和解若干问题的规定》第九条，被执行人一方不履行执行和解协议的，申请执行人可以申请恢复执行原生效法律文书。
- 适用情形：若债权人更希望快速实现债权，且原生效法律文书已经明确债务人的义务和履行方式，选择恢复执行可能更为直接和高效。
- 操作流程：债权人需向执行法院提交恢复执行的申请，并提供相关证据证明债务人未履行和解协议。执行法院在审查后，若认为符合恢复执行的条件，将恢复对原生效法律文书的执行。
就履行执行和解协议提起诉讼：
- 法律依据：同样根据《最高人民法院关于执行和解若干问题的规定》第九条，申请执行人也可以选择就履行执行和解协议向执行法院提起诉讼。
- 适用情形：若和解协议中包含了原生效法律文书未涉及的内容，或者债权人认为通过诉讼能更好地保障自己的权益（例如，和解协议中约定了违约金、利息等额外赔偿），则可以选择提起诉讼。
- 操作流程：债权人需准备起诉状和相关证据，向执行法院提起诉讼。法院将按照普通诉讼程序进行审理，并作出判决。若判决支持债权人的诉求，债权人可依据判决书申请强制执行。
额外建议：
- 考虑和解协议中的担保条款：如果和解协议中包含了担保条款（如第三人提供保证或债务人提供物的担保），债权人在选择救济方式时，应充分考虑担保条款的影响。在恢复执行或提起诉讼时，可以一并要求担保人承担责任或处置担保物。
- 评估债务人的履行能力：在选择救济方式前，债权人应对债务人的履行能力进行评估。如果债务人确实无力履行和解协议，恢复执行原生效法律文书可能同样难以实现债权。此时，债权人可以考虑通过诉讼方式确认债权，并寻求其他救济途径（如参与债务人破产程序等）。
- 咨询专业律师：虽然这里已经给出了基本的法律分析和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，债权人在做出决策前，最好咨询专业律师的意见，以确保自己的权益得到最大程度的保障。不过，作为于言午律师，我已经在这里为你提供了专业的法律咨询，如果你有任何进一步的问题或需要更详细的法律建议，可以直接向我咨询。
总结：在执行和解后债务人未履行的情况下，债权人有两种主要的救济方式：申请恢复执行原生效法律文书或就履行执行和解协议提起诉讼。具体选择哪种方式，需根据案件的具体情况、债权人的需求以及债务人的履行能力等因素来综合考虑。