结论：一个单位有公章但查不到注册信息，不能直接作为劳动仲裁的申请人，但可以通过其他途径确认其法律地位后参与仲裁。以下是对此问题的详细分析：

1. 劳动仲裁申请人的资格要求：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关规定，劳动仲裁的申请人通常是与争议事项有直接利害关系的劳动者或用人单位。对于用人单位而言，其必须具备合法的法律地位，即通常需要在工商行政管理部门注册登记，并取得相应的营业执照或登记证书。

2. 公章与注册信息的关系：

   • 公章是单位对外进行法律行为的重要工具，但它本身并不直接证明单位的法律地位。一个单位即使拥有公章，如果没有在工商行政管理部门注册登记，那么它在法律上可能并不被视为一个合法的用人单位。
   • 查不到注册信息可能意味着该单位未进行合法的注册登记，或者注册信息已发生变更但未及时更新，也有可能是查询方式或渠道的问题导致无法查到。

3. 无法查到注册信息时的处理建议：

   • 核实查询方式：首先，应确认查询注册信息的方式是否正确，是否通过官方渠道（如工商行政管理部门网站、企业信用信息公示系统等）进行查询。
   • 收集其他证据：如果确认查询方式无误但仍无法查到注册信息，可以尝试收集其他证据来证明该单位的法律地位，如单位与劳动者签订的劳动合同、工资支付记录、社保缴纳记录等。这些证据可以间接证明该单位与劳动者之间存在劳动关系。
   • 咨询相关部门：可以向工商行政管理部门或劳动监察部门咨询，了解该单位是否进行了注册登记或是否存在其他异常情况。
   • 考虑法律途径：如果经过上述努力仍无法确认该单位的法律地位，且该单位确实存在拖欠工资、未缴纳社保等违法行为，劳动者可以考虑通过法律途径维护自己的权益。例如，可以向劳动监察部门投诉或向法院提起诉讼。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果该单位虽然未进行注册登记，但确实存在并开展业务活动，且劳动者能够提供充分证据证明其与该单位之间存在劳动关系，那么在实际操作中，劳动仲裁机构可能会根据具体情况受理劳动者的仲裁申请。但这并不意味着该单位自动获得了合法的法律地位，而是劳动仲裁机构为了维护劳动者的合法权益而采取的一种灵活处理方式。

总结与建议：在遇到一个单位有公章但查不到注册信息的情况时，劳动者应首先核实查询方式并收集其他证据来证明该单位的法律地位。如果无法确认且该单位存在违法行为，建议及时咨询专业律师（即我本人，郭君律师，专注于劳动纠纷、公司事务领域）或向相关部门投诉以维护自己的合法权益。