结论前置：劳动合同上未填写任何内容就让您签字，这种做法是不合法且存在较大风险的，您有权要求用人单位完善合同内容后再签署，若已签署则可根据实际情况采取相应措施。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面分析
劳动合同的必备条款：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条，劳动合同应当具备以下条款：用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护；以及法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。
- 若劳动合同上未填写任何内容，显然违反了上述法律规定，该合同可能因缺乏必备条款而被认定为无效或部分无效。
未填写内容的法律后果：
- 如果劳动合同未填写任何内容，您在签署后可能面临诸多不确定性，如工作内容、工作地点、劳动报酬等关键条款均未明确，这将严重影响您的权益保障。
- 一旦发生劳动争议，由于合同内容缺失，您可能难以提供有效证据来维护自己的合法权益。
二、实际操作建议
要求完善合同内容：
- 在签署劳动合同前，您有权要求用人单位将合同中的空白部分填写完整，确保所有必备条款均得到明确约定。
- 如果用人单位拒绝完善合同内容，您应谨慎考虑是否签署该合同，并有权向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
已签署合同的应对措施：
- 如果您已经签署了未填写任何内容的劳动合同，建议您尽快与用人单位协商，要求补充完善合同内容，并签订补充协议。
- 若用人单位拒绝补充完善，您可收集相关证据（如工作证、工资条、考勤记录等），以证明您与用人单位之间存在劳动关系，并在发生劳动争议时依法维护自己的权益。
三、风险提示
权益受损风险：
- 签署未填写任何内容的劳动合同，将使您面临较大的权益受损风险。一旦发生劳动争议，您可能因缺乏有效证据而难以维权。
法律责任风险：
- 虽然您作为劳动者在签署合同时可能处于相对弱势地位，但如果您明知合同内容缺失仍签署，并在后续发生争议时主张合同无效或部分无效，可能面临一定的法律责任风险。因此，在签署合同前务必谨慎审查合同内容。
总结与建议：劳动合同是保障劳动者权益的重要法律文件，您在签署前应仔细审查合同内容，确保所有必备条款均得到明确约定。如果遇到用人单位要求签署未填写任何内容的劳动合同的情况，您应坚决拒绝并要求完善合同内容。若已签署且存在争议，建议及时咨询专业律师（即我本人，牟德栋律师，专注于公司事务、合同纠纷领域），以便更好地维护自己的合法权益。