这样的合同不可以签。以下从几个方面为你详细分析：

法律层面

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当具备以下条款：用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护等。如果劳动合同上厂方什么内容都没写，明显不符合法律对于劳动合同必备条款的要求，这样的合同在法律上是存在瑕疵的，无法充分保障你的合法权益。

权益保障层面

劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果合同内容空白，一旦后续在工作中出现纠纷，比如工资支付问题、工作内容变更问题、加班补偿问题等，由于合同中没有明确约定，你将很难依据合同来维护自己的权益。例如，如果厂方随意降低你的工资，由于合同中没有关于工资标准及调整方式的约定，你很难证明厂方的行为是违法的。

潜在风险层面

空白合同可能存在被厂方事后恶意填写不利条款的风险。厂方可能在合同签订后，自行填写一些对你不利的条款，如高额的违约金、不合理的竞业限制等，而你在不知情的情况下可能已经陷入了不利的法律境地。

给你的建议：

1. 要求厂方按照法律规定，将劳动合同的必备条款填写完整、明确，确保合同内容合法、合理、公平。
2. 在签订合同前，仔细阅读合同条款，对于不清楚或有疑问的地方，及时向厂方提出并要求解释说明。
3. 如果厂方拒绝填写完整合同内容，或者你对于合同条款存在疑虑，不要轻易签订合同，可以向当地的劳动监察部门投诉或者咨询专业律师（也就是我啦，有问题可以直接向我咨询），以维护自己的合法权益。