结论：根据您描述的情况，工作结束后回宿舍时在车间被叉车碰伤，一般可以认定为工伤。以下我将结合相关法律规定和类似判例，为您详细分析。
一、法律依据
根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。此外，该条例还规定了其他几种应当认定为工伤的情形，包括但不限于：
- 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
- 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
- 患职业病的；
- 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
- 在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的（此条虽不直接适用于您的情况，但说明了工伤认定的广泛性）。
二、具体分析
工作时间与工作场所：
- 您是在工作结束后回宿舍的途中，在车间内被叉车碰伤。虽然严格意义上说，回宿舍可能不属于直接的工作任务，但车间作为您工作场所的一部分，且事故发生在工作结束后的合理时间内，可以视为工作场所的延伸。
工作原因：
- 关键在于判断事故是否与工作有关。叉车作为车间内的运输工具，其操作和使用通常与工作紧密相关。如果您是在正常行走过程中被叉车碰伤，且叉车操作员存在过错或违规操作，那么可以认为事故与工作有关。
类似判例：
- 在实践中，存在许多类似情况的判例。例如，有职工在工作结束后，在车间内或厂区内行走时，因地面湿滑、设备故障或他人违规操作等原因受伤，均被认定为工伤。这些判例通常考虑了事故发生的地点、时间以及与工作的关联性。
三、建议与注意事项
及时报告与申请：
- 您应尽快向用人单位报告事故情况，并要求用人单位在规定时间内（通常为30日内）向社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果用人单位未按时提出申请，您或您的近亲属、工会组织也可以在1年内直接提出申请。
收集证据：
- 在申请工伤认定时，您需要提供相关证据来证明事故的发生、经过以及与工作的关联性。这可能包括现场照片、监控录像、证人证言、医疗记录等。
法律援助：
- 如果您在申请工伤认定或后续赔偿过程中遇到困难，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，武嫱律师，专注于工伤赔偿领域）。我将能够为您提供专业的法律建议和帮助。
四、可能遇到的法律后果
- 如果您的工伤认定申请被批准，您将有权享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资、伤残补助金等。
- 如果用人单位未依法为您缴纳工伤保险费，那么根据《工伤保险条例》第六十二条的规定，用人单位应按照工伤保险待遇项目和标准支付费用。
综上所述，根据您描述的情况和相关法律规定，您在工作结束后回宿舍时在车间被叉车碰伤，一般可以认定为工伤。如果您在申请过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。