若要起诉给未成年纹身的人，核心要点在于明确侵权行为、收集证据、确定被告、撰写起诉状并提交法院，以下为具体分析：

1. 明确侵权行为及法律依据

   • 根据《中华人民共和国未成年人保护法》第十七条及第五十二条，禁止向未成年人提供纹身服务，经营者若违反规定，需承担相应的法律责任，包括但不限于行政处罚及民事赔偿。
   • 若纹身行为对未成年人的身心健康造成损害，如引发感染、过敏反应或心理创伤，纹身者还可能构成侵权行为，需承担侵权责任。

2. 收集证据

   • 证明纹身行为存在：收集纹身现场的照片、视频、纹身工具、纹身图案等直接证据。
   • 证明未成年身份：提供未成年人的身份证明，如身份证、户口本等，以证明其年龄未满18周岁。
   • 证明损害后果：若纹身导致未成年人身体受伤或心理受损，需收集医疗记录、心理咨询记录等证据。
   • 证明纹身者明知或应知未成年身份：如纹身者未要求未成年人出示身份证明，或未成年人明确告知其年龄但仍被提供服务，可视为纹身者存在过错。

3. 确定被告

   • 被告为直接提供纹身服务的人或纹身机构。若纹身机构为法人或其他组织，则需以机构名义作为被告。

4. 撰写起诉状并提交法院

   • 起诉状内容：包括原告（未成年人及其法定代理人）和被告的基本信息、诉讼请求（如停止侵害、赔偿损失等）、事实与理由（详细阐述纹身行为、损害后果及法律依据）、证据清单等。
   • 提交法院：将起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院，通常为被告住所地或侵权行为发生地法院。

5. 参与诉讼过程

   • 在法院受理案件后，需按照法院通知参与庭审，提供证据、陈述事实、进行辩论等。
   • 若法院认定纹身者存在过错，将判决其承担相应的法律责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。

行动建议：

• 在起诉前，建议先与纹身者或纹身机构协商，尝试通过和解方式解决问题。
• 若协商无果，再考虑通过法律途径维护权益。
• 在诉讼过程中，保持冷静、理性，遵循法院的指导和安排。

注意事项：

• 起诉需确保事实清楚、证据充分，以提高胜诉几率。
• 诉讼过程可能较为漫长，需做好心理准备。
• 若对法律程序不熟悉，可寻求法律援助或咨询专业律师（即向我咨询）以获取更具体的指导。