若一方当事人认为经司法确认的人民调解协议显失公平，可以通过以下途径维权：

1. 申请再审

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二百零七条的规定，当事人对已经发生法律效力的调解书，提出证据证明调解违反自愿原则或者调解协议的内容违反法律的，可以申请再审。经人民法院审查属实的，应当再审。
   • 具体操作：若认为调解协议显失公平，可准备相关证据，如调解过程中的记录、协议内容与实际情况的对比等，向作出司法确认裁定的人民法院提出再审申请。
   • 注意事项：再审申请需在法定期限内提出，且需提供充分证据证明调解协议存在显失公平的情形。

2. 通过执行异议程序维权

   • 法律依据：在调解协议执行过程中，若一方当事人认为执行行为违反法律规定，或者调解协议的内容存在错误，可以依照《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向执行法院提出书面异议。
   • 具体操作：在执行过程中，若发现调解协议显失公平，可向执行法院提出执行异议，请求法院对执行行为或调解协议内容进行审查。
   • 注意事项：执行异议需在执行过程中提出，且需明确异议的理由和依据。

3. 寻求其他法律救济途径

   • 协商与调解：在申请再审或执行异议之前，也可以尝试与对方当事人进行协商，看是否能够达成新的和解协议，以修正原调解协议中的不公平条款。
   • 信访与投诉：若认为调解过程或调解协议存在严重问题，也可以向相关部门进行信访或投诉，寻求行政或社会监督力量的介入。但需注意，信访与投诉并非法律救济途径，其效果可能因具体情况而异。

在维权过程中，需特别注意以下几点：

• 证据收集：无论是申请再审还是提出执行异议，都需要提供充分的证据来证明调解协议显失公平。因此，在维权过程中，应注重证据的收集和保存。
• 法律程序：维权需遵循法定程序，不得擅自采取行动。否则，可能会因程序违法而影响维权效果。
• 专业咨询：由于法律程序复杂且专业性强，建议在维权过程中寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和协助，提高维权成功率。

若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供有针对性的法律建议和解决方案。