结论：您和老板之间的关系是否构成委托代理合同，不能仅凭您描述的“老板叫您给他跑工地攻关维护接工程”这一行为直接判定，需要结合更多具体细节和法律要件来综合分析。以下从不同角度为您详细分析：
一、委托代理合同的法律定义与构成要件
根据《中华人民共和国民法典》中关于委托合同的规定，委托代理合同是指委托人和受托人约定，由受托人处理委托人事务的合同。其构成要件主要包括：
- 双方意思表示一致：即委托人和受托人就委托事务的处理达成合意。
- 受托人处理委托人事务：受托人需按照委托人的指示和要求，处理委托人指定的事务。
- 有偿或无偿：委托合同可以是无偿的，也可以是有偿的，这取决于双方的约定。
二、您与老板之间关系的具体分析
若存在明确委托意思表示：
- 如果老板明确表示委托您处理工地攻关、维护、接工程等事务，并且您也接受了这一委托，双方就委托事务的处理、权限、期限等进行了明确约定，那么您和老板之间的关系很可能构成委托代理合同。
若仅为雇佣或劳动关系中的职责分配：
- 如果您与老板之间存在雇佣或劳动关系，老板安排您跑工地攻关、维护、接工程等事务是您工作职责的一部分，且没有明确的委托意思表示，那么这种关系更可能被认定为雇佣或劳动关系，而非委托代理合同关系。
若存在模糊地带或未明确约定：
- 如果双方对关系的性质存在模糊地带，或者没有明确的书面或口头约定，那么需要结合双方的实际行为、交易习惯、行业惯例等因素来综合判断。例如，如果您在处理事务过程中享有较大的自主权，且老板对您的处理结果给予高度信任，那么这种关系可能更倾向于委托代理合同关系。
三、建议与注意事项
明确关系性质：
- 建议您与老板进行沟通，明确双方关系的性质，是委托代理合同关系还是雇佣或劳动关系。这有助于确定双方的权利义务，避免未来可能出现的纠纷。
签订书面合同：
- 无论关系性质如何，都建议您与老板签订书面合同，明确双方的权利义务、委托事务的具体内容、权限、期限、报酬等条款。这有助于保护您的合法权益，减少未来可能出现的争议。
保留相关证据：
- 在处理事务过程中，建议您保留好与老板之间的沟通记录、工作成果、报销凭证等相关证据。这些证据在未来可能出现的纠纷中将成为证明您主张的重要依据。
咨询专业律师：
- 如果您对双方关系的性质存在疑问，或者未来可能涉及法律纠纷，建议您及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律意见和帮助。
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