结论：辞工后老板还要求你做额外工作，这通常是不合理的。你可以根据具体情况，采取不同的应对策略来维护自己的合法权益。
分析说明：
劳动关系终止后的义务：
- 当你已经正式辞工，即与用人单位的劳动关系已经终止，你原则上不再承担原工作范围内的义务。老板此时再要求你做额外工作，除非双方有特别约定（如离职交接期间的特定任务），否则你并无法律义务必须完成。
应对策略：
- 明确拒绝：如果老板的要求超出了你离职时的约定或合理范围，你可以明确拒绝，并说明你已经离职，不再承担相关工作义务。
- 协商解决：如果老板的要求并非完全不合理，或者你出于某种考虑愿意协助，可以与老板协商，明确工作的内容、时间和报酬等事项，并签订书面协议以避免后续纠纷。
- 寻求法律帮助：如果老板坚持要求你做不合理的工作，甚至以此为由威胁或扣减你的工资、福利等，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
法律后果：
- 如果老板的行为违反了劳动法律法规，如未支付应得的工资、福利或强迫劳动等，他可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 你作为劳动者，有权要求老板按照法律法规和劳动合同的约定支付工资、福利等，并有权拒绝不合理的工作要求。
行动建议：
- 保留证据：在处理此类问题时，务必保留好与老板的沟通记录、离职证明、劳动合同等相关证据，以备不时之需。
- 及时沟通：如果可能的话，尽量与老板进行友好沟通，明确双方的权利和义务，避免不必要的纠纷。
- 依法维权：如果老板的行为确实侵犯了你的合法权益，不要害怕或妥协，及时依法维权是保护自己的最佳方式。
特殊场景提醒：
- 如果你在离职时与老板签订了离职协议，其中明确规定了离职后的某些义务或协助事项，那么你需要按照协议履行。但如果协议内容违法或显失公平，你有权拒绝履行并寻求法律帮助。
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