首先明确结论：在家被刀捅死，若凶手是精神病患者，并不意味着其一定不用坐牢，是否承担刑事责任需根据其作案时的精神状态及刑事责任能力来判定。
一、精神病患者刑事责任能力的判定
完全无刑事责任能力：
- 根据《中华人民共和国刑法》第十八条的规定，精神病人在不能辨认或者不能控制自己行为的时候造成危害结果，经法定程序鉴定确认的，不负刑事责任。这意味着，如果精神病患者在作案时完全无法辨认自己的行为或控制自己的行为，且经过法定程序鉴定确认，那么其将不负刑事责任，即不用坐牢。但应当责令他的家属或者监护人严加看管和医疗；在必要的时候，由政府强制医疗。
限制刑事责任能力：
- 尚未完全丧失辨认或者控制自己行为能力的精神病人犯罪的，应当负刑事责任，但是可以从轻或者减轻处罚。这表示，即使精神病患者在作案时精神状态有所异常，但并未完全丧失辨认或控制自己行为的能力，那么其仍需承担刑事责任，只是可能因精神状态而得到从轻或减轻处罚。
完全刑事责任能力：
- 间歇性的精神病人在精神正常的时候犯罪，应当负刑事责任。这指的是，精神病患者并非一直处于精神异常状态，如果在作案时精神正常，那么其将完全承担刑事责任，与正常人无异。
二、实际案例中的考量因素
- 鉴定程序：精神病患者的刑事责任能力需经过法定程序鉴定确认。这通常涉及专业的精神医学评估，以确保鉴定的准确性和公正性。
- 证据收集：在案件调查过程中，需收集充分的证据来证明精神病患者在作案时的精神状态。这可能包括目击者证言、医疗记录、专家鉴定意见等。
- 社会影响：精神病患者犯罪案件往往引起社会广泛关注。在处理此类案件时，需平衡法律公正与社会稳定的关系，确保案件处理结果既符合法律规定，又能得到社会认可。
三、对受害者家属的建议
- 及时报警：在发现家人被伤害后，应立即报警并保护好现场，以便警方及时展开调查。
- 配合调查：积极配合警方的调查工作，提供尽可能多的线索和证据，以协助警方查明真相。
- 寻求法律援助：如有需要，可以寻求专业律师的法律援助，以了解自身权益和可能的法律途径。
最后，精神病患者犯罪案件的处理需综合考虑多种因素，包括精神病患者的刑事责任能力、案件的具体情况以及社会影响等。因此，不能简单地认为精神病患者犯罪就一定不用坐牢。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。