关于“做央企施工队是否合法”的问题，这主要取决于施工队的具体运营方式和是否符合相关法律法规的规定。以下是一些关键点，可以帮助您理解这个问题：
首先，我们需要明确的是，施工队本身并不是一个法律上的实体概念，而是一个通常用来描述从事建筑施工活动的团队或组织的俗称。因此，讨论“做央企施工队是否合法”实际上是在讨论这个团队或组织在从事建筑施工活动时是否遵守了相关法律法规。
资质要求：
- 根据《房屋建筑和市政基础设施工程施工分包管理办法》等相关法规，从事建筑施工活动的企业或团队必须具备相应的资质。这意味着，如果央企施工队是以一个具有合法资质的企业形式存在，并且其资质等级与其所承揽的工程相匹配，那么它是合法的。
- 如果施工队没有相应的资质，或者资质等级不足以承揽其正在进行的工程，那么它的行为就是违法的。
分包行为：
- 如果央企施工队是作为分包商参与工程建设的，那么它必须遵守关于分包的法律法规。例如，它不能将工程分包给不具备相应资质的单位或个人，也不能进行违法分包（如将主体结构施工分包出去，除非是钢结构工程等特定情况）。
- 如果施工队违反了这些规定，那么它的分包行为就是违法的。
合同与履约：
- 央企施工队在承揽工程时，必须与发包方签订合法的施工合同，并按照合同约定履行义务。这包括按时完成工程、保证工程质量、支付工程款和劳务工资等。
- 如果施工队没有签订合法合同，或者没有按照合同约定履行义务，那么它的行为可能构成违约或违法。
其他法律法规：
- 除了上述提到的资质和分包规定外，央企施工队还必须遵守其他与建筑施工相关的法律法规，如安全生产法规、环境保护法规等。
总结：
做央企施工队本身并不直接决定其合法性，关键在于施工队是否具备相应的资质、是否遵守了关于分包的法律法规、是否签订了合法合同并按照合同约定履行义务，以及是否遵守了其他与建筑施工相关的法律法规。如果施工队在这些方面都做到了合规，那么它就是合法的；否则，它就是违法的。
因此，如果您是央企施工队的一员或相关负责人，我建议您仔细审查施工队的资质、分包行为、合同签订与履约情况等方面，确保所有活动都符合法律法规的要求。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请及时寻求专业法律人士的帮助。