结论：预存钱在饭店后不去吃饭，是否可以要求退款，这主要取决于预存时的约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 有明确约定的情况：

   • 如果在预存时，饭店与消费者之间有明确的书面或口头约定，比如约定了预存款项的使用条件、退款政策等，那么应当按照约定来执行。如果约定中明确规定了可以退款的情况，那么消费者在符合条件时有权要求退款。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，双方应当按照约定履行自己的义务。如果合同中有退款条款，且消费者符合退款条件，饭店应当履行退款义务。

2. 无明确约定的情况：

   • 如果在预存时没有明确的约定，或者约定不明确，那么消费者要求退款可能会面临一定的困难。此时，可以参考相关法律法规和行业惯例来判断。
   • 法律法规参考：虽然直接针对预存款退款的法律法规可能并不明确，但可以根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定来推断。该法规定了消费者享有公平交易的权利，以及在购买、使用商品或接受服务时享有知情权、选择权等。如果饭店在预存时未充分告知消费者相关条款，或者条款存在不公平、不合理的情况，消费者有权要求退款或寻求其他救济。
   • 行业惯例：在某些行业，如餐饮、美容等，预存款退款可能存在一定的行业惯例。如果饭店所在行业有明确的退款惯例，且该惯例不违反法律法规的规定，那么可以参照该惯例来判断是否可以退款。

3. 特殊情况下的退款：

   • 如果饭店存在违约行为，如未按照约定提供服务、服务质量不符合标准等，消费者有权要求退款或寻求其他救济。
   • 如果因不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等）导致饭店无法提供服务，消费者也可以根据实际情况要求退款或协商解决。

建议：

• 在预存钱款时，消费者应当与饭店明确约定预存款项的使用条件、退款政策等，并保留好相关证据（如收据、合同等）。
• 如果发生纠纷，消费者可以先与饭店协商解决；协商不成的，可以向消费者协会或相关行政部门投诉；仍然无法解决的，可以考虑通过法律途径解决。

可能后果：

• 如果消费者符合退款条件且饭店拒绝退款，消费者可能会面临一定的经济损失和时间成本。但通过法律途径解决纠纷，可以维护自己的合法权益并促使饭店履行退款义务。

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