结论：工作之中发生争执造成伤害，退休后能否起诉需分情况讨论，主要取决于伤害是否构成工伤以及是否在诉讼时效内。
一、若伤害构成工伤
工伤认定与诉讼时效：
- 首先，需要确认该伤害是否被认定为工伤。根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。即使已经退休，但如果伤害发生在工作期间且因工作原因，仍有可能被认定为工伤。
- 工伤认定的申请时效通常为一年，自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起计算。若已退休但仍在工伤认定时效内，可以申请工伤认定。
起诉条件：
- 若工伤认定成功，且用人单位未按照规定支付工伤赔偿，退休人员有权在诉讼时效内（通常为三年，自知道或应当知道权利受到损害之日起计算）向法院提起诉讼，要求用人单位支付相应的工伤赔偿。
起诉流程：
- 确定被告（用人单位）与管辖法院（通常为用人单位所在地或侵权行为地法院）。
- 收集证据，包括工伤认定决定书、医疗证明、费用发票等。
- 撰写起诉状，明确诉讼请求（如医疗费、误工费、护理费等）和事实理由。
- 提交起诉状至法院，并缴纳诉讼费用。
- 参与庭审，按照法庭程序进行陈述、举证、质证及辩论。
- 等待法院判决，并根据判决结果采取相应措施。
二、若伤害不构成工伤
民事侵权诉讼：
- 若伤害不构成工伤，但属于因工作争执导致的民事侵权行为，退休人员仍有可能在诉讼时效内（通常为三年）向法院提起民事侵权诉讼，要求侵权方（可能是同事或用人单位）承担民事赔偿责任。
起诉条件与流程：
- 起诉条件与工伤赔偿诉讼类似，需要确定被告、收集证据、撰写起诉状等。
- 证据收集方面，需要重点证明侵权行为的存在、伤害结果与侵权行为之间的因果关系以及侵权方的过错程度。
- 起诉流程也基本相同，包括提交起诉状、参与庭审、等待判决等。
三、特殊情况考虑
- 退休返聘情况：若退休人员被返聘回原单位或新单位工作，并签订了劳务合同或返聘协议，则可能根据协议内容确定双方的权利义务关系。在这种情况下，若发生工作争执造成伤害，应首先查看协议中是否有相关约定，并按照约定处理。若协议无约定或约定不明，则可能参照上述工伤或民事侵权的规定处理。
建议：
- 及时咨询与行动：无论伤害是否构成工伤，都建议退休人员在受伤后及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律途径。同时，注意保留好相关证据，以便在需要时提供证明。
- 关注诉讼时效：诉讼时效是法律保护权益的重要期限，一旦错过可能无法再通过法律途径维护自身权益。因此，退休人员应密切关注诉讼时效的起算和截止时间，确保在时效内提起诉讼。
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