若确实没有直接证据证明城管抢走财物和手机，仍可通过以下途径尝试维权：

1. 收集间接证据：

   • 寻找目击者：如果有目击者看到城管抢走财物和手机的过程，可以请他们提供证言。目击者的陈述可以作为间接证据，帮助证明事件的发生。
   • 调取监控录像：如果事发地点附近有监控摄像头，可以尝试联系相关部门或商家，调取监控录像作为证据。监控录像能够直观地展示事件经过，是强有力的证据。
   • 保留相关痕迹：如果财物或手机被抢走时留下了任何痕迹，如被扯坏的衣物、手机壳等，也可以作为证据保留下来。

2. 向相关部门投诉或举报：

   • 向城管部门上级投诉：可以向城管部门的上级机关或纪检监察部门投诉，反映城管人员的违法行为。在投诉时，应详细陈述事件经过，并提供所收集到的间接证据。
   • 向公安机关报案：如果认为城管的行为涉嫌抢劫或盗窃等犯罪行为，可以向公安机关报案。公安机关会依法进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。

3. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 咨询律师：在维权过程中，可以咨询专业律师的意见。律师能够根据具体情况提供法律建议，并帮助制定维权策略。
   • 提起行政诉讼或民事诉讼：如果认为城管的行为侵犯了合法权益，且无法通过投诉或举报解决问题，可以考虑提起行政诉讼或民事诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持自己的主张。

在维权过程中，需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：在面对城管人员的违法行为时，应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或引发不必要的冲突。
• 及时收集证据：在事件发生后，应尽快收集相关证据，以免证据灭失或难以获取。
• 遵守法律程序：在维权过程中，应遵守法律程序，按照法定途径和方式维护自己的合法权益。