遇到录像取证时手机被抢夺，应立即采取以下措施保护自身权益并固定证据：

1. 确保人身安全，避免冲突升级
   抢夺行为可能伴随暴力或威胁，第一时间应远离危险环境，避免因争夺手机导致人身伤害。若对方持续纠缠，可大声呼救或向周围人求助，同时拨打110报警。

2. 立即报警并固定证据

   • 报警内容：明确告知警方手机被抢夺的时间、地点、对方人数及特征（如外貌、衣着、车辆信息等），强调手机内存有关键录像证据。
     
   • 证据固定：若手机被抢后无法自行取回，可向警方提供手机型号、IMEI码（拨打*#06#可查询）及云端备份信息（如iCloud、华为云等），协助定位设备。
     
   • 证人协助：若有目击者，尽量记录其联系方式，后续可请其向警方作证。

3. 通过技术手段尝试恢复或备份数据

   • 云端同步：若手机开启自动备份功能（如照片、视频同步至云端），可登录账号查看是否已保存被抢录像。
     
   • 远程锁定/擦除：通过手机厂商的“查找设备”功能（如苹果“查找我的iPhone”、安卓“查找我的设备”）远程锁定手机或擦除数据，防止证据被销毁，但需权衡是否放弃手机取回。
     
   • 数据恢复服务：若手机被抢后未立即关机，可联系专业数据恢复机构尝试从内存中提取录像（需警方协助或后续诉讼中使用）。

4. 向警方申请调取监控或技术侦查

   • 若事发地点有公共监控（如商场、街道摄像头），可要求警方调取录像以锁定嫌疑人身份及抢夺过程。
     
   • 若手机被抢后被转移或出售，可请求警方通过IMEI码追踪设备流向。

5. 民事索赔与刑事报案并行

   • 刑事报案：抢夺手机可能涉嫌《刑法》第267条“抢夺罪”，若手机价值较高或对方使用暴力，可能升级为“抢劫罪”。警方立案后，可要求将手机及录像作为物证。
     
   • 民事索赔：若手机无法追回，可向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿手机损失及录像证据灭失的间接损失（需证明录像与案件关联性）。

关键提醒：

• 录像取证需合法，避免侵犯他人隐私（如未经允许拍摄他人住宅内部），否则证据可能被排除。
  
• 若抢夺行为与您正在取证的案件相关（如纠纷、侵权现场），可同步向处理原案件的警方或法院说明情况，确保证据链完整。
  

如有进一步疑问（如证据效力、赔偿计算等），可直接向我咨询，我会结合具体场景为您详细分析。