抢夺对方正在录制罪证的手机，可能涉及多个法律问题，具体判决需根据行为性质、情节严重程度等因素综合判断，可能构成抢夺罪、妨害作证罪或破坏计算机信息系统罪等，具体如下：

1. 若抢夺手机行为本身构成抢夺罪
   根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条，抢夺公私财物，数额较大的，或者多次抢夺的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

   • 关键点：抢夺手机的价值、是否多次抢夺、是否造成被害人伤害等，均会影响量刑。若手机价值未达到“数额较大”标准，但具有其他恶劣情节（如当众抢夺、针对弱势群体等），仍可能构成犯罪。

2. 若抢夺目的是为了销毁或隐匿罪证，可能构成妨害作证罪或帮助毁灭、伪造证据罪

   • 妨害作证罪（《刑法》第三百零七条）：以暴力、威胁、贿买等方法阻止证人作证或者指使他人作伪证的，处三年以下有期徒刑或者拘役；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
     适用场景：若抢夺手机是为了阻止对方录制或提供证据（如威胁对方删除视频），可能涉及此罪。
     
   • 帮助毁灭、伪造证据罪（《刑法》第三百零七条第二款）：帮助当事人毁灭、伪造证据，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
     适用场景：若抢夺后实际删除了手机中的证据，可能构成此罪。

3. 若抢夺过程中破坏手机数据或系统，可能构成破坏计算机信息系统罪
   根据《刑法》第二百八十六条，违反国家规定，对计算机信息系统功能进行删除、修改、增加、干扰，造成计算机信息系统不能正常运行，后果严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处五年以上有期徒刑。

   • 关键点：若通过抢夺手机故意删除、篡改其中的证据数据（如视频、录音），且达到“后果严重”标准（如导致关键证据灭失、影响案件审理等），可能构成此罪。

4. 若抢夺行为伴随其他违法情节（如暴力、威胁）

   • 若抢夺过程中使用暴力或威胁手段，可能同时构成抢劫罪（《刑法》第二百六十三条），处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重的，可处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。
     
   • 区分点：抢夺罪与抢劫罪的核心区别在于是否使用暴力或胁迫手段压制被害人反抗。若抢夺时仅利用对方不备，未使用暴力，则定抢夺罪；若使用暴力或威胁，则定抢劫罪。

实务建议：

• 立即停止违法行为：抢夺证据手机可能同时触犯多项罪名，且证据灭失可能加重法律责任。
  
• 主动配合调查：若已实施抢夺行为，建议尽快向公安机关说明情况，争取从宽处理（如自首、立功）。
  
• 咨询专业律师：具体案件需结合证据、情节、主观目的等综合判断，建议直接向我咨询，以便针对性分析。
  

总结：抢夺对方正在录制罪证的手机，可能因行为性质不同构成抢夺罪、妨害作证罪、破坏计算机信息系统罪或抢劫罪等，具体需结合手机价值、行为手段、证据重要性等因素综合判定。如有进一步疑问，可直接向我提问。