若劳动监察部门介入追讨工资，但公司不配合，可采取以下法律措施：

1. 向劳动监察部门申请强制执行
   劳动监察部门在调查核实后，若确认公司存在拖欠工资行为，可依法作出《劳动保障监察责令改正决定书》，要求公司限期支付。若公司逾期未履行，可向法院申请强制执行，通过查封、扣押财产或冻结账户等方式强制追缴工资。

2. 申请劳动仲裁主张权益
   若劳动监察程序推进缓慢或效果不佳，可向劳动合同履行地或公司所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠工资及经济补偿金（如符合《劳动合同法》第38条、第46条规定的被迫解除劳动合同情形）。仲裁裁决具有法律效力，公司拒不履行可申请法院强制执行。

3. 向法院提起民事诉讼
   若对仲裁结果不服或仲裁未受理（如超过仲裁时效），可直接向法院提起民事诉讼，要求公司支付工资及利息、违约金等。诉讼过程中可申请财产保全，防止公司转移资产。

4. 利用行政处罚倒逼公司履行
   劳动监察部门可对公司处以罚款（如《劳动保障监察条例》第30条规定的“经责令改正拒不改正”情形，可处2000元以上2万元以下罚款），并通过信用惩戒（如列入“黑名单”）影响公司招投标、政府采购等资质，倒逼其主动支付工资。

操作建议：

• 收集证据：保留劳动合同、工资条、考勤记录、公司拖欠工资的书面承诺等材料；
  
• 同步推进：在劳动监察处理期间，可同步准备仲裁或诉讼材料，避免程序空转；
  
• 关注时效：劳动仲裁时效为1年（自知道或应当知道权益受损之日起计算），需及时主张权利。
  

若公司存在恶意欠薪行为（如逃匿、转移财产等），可能涉嫌《刑法》第276条之一的拒不支付劳动报酬罪，可向公安机关报案追究刑事责任。具体操作可进一步向我咨询细节。