针对“用工单位不配合劳动监察怎么处理”的问题，以下是一些详细的解答和建议：

首先，需要明确的是，劳动监察是确保劳动法规得到遵守、保障劳动者权益的重要环节。当用工单位不配合劳动监察时，劳动行政部门和劳动保障监察机关有权采取一系列措施来应对。

一、法律依据

1. 《中华人民共和国劳动法》：该法明确规定，用人单位无理阻挠劳动行政部门、有关部门及其工作人员行使监督检查权，或打击报复举报人员的，由劳动行政部门或者有关部门处以罚款；构成犯罪的，对责任人员依法追究刑事责任。
2. 《劳动保障监察条例》：此条例规定，对于无理抗拒、阻挠劳动保障行政部门实施劳动保障监察，或不按照要求报送书面材料、隐瞒事实真相等行为，劳动保障行政部门可以责令改正，并处以罚款。
3. 其他相关法规：如《工伤保险条例》和《社会保险费征缴监督检查办法》等，也对用人单位不配合劳动监察的行为规定了相应的法律责任。

二、处理措施

1. 责令改正：劳动行政部门或劳动保障监察机关首先会责令用工单位改正不配合监察的行为。
2. 罚款：对于拒不改正或情节严重的用工单位，劳动行政部门或劳动保障监察机关有权处以罚款。罚款的具体数额会根据相关法律法规和违规行为的严重程度来确定。
3. 法律追责：如果用工单位的行为构成犯罪，如妨害公务、打击报复举报人员等，将依法追究刑事责任。
4. 公开曝光：在某些情况下，劳动行政部门或劳动保障监察机关可能会选择公开曝光不配合监察的用工单位，以起到警示作用。

三、建议与注意事项

1. 加强沟通：在处理不配合劳动监察的用工单位时，应首先尝试通过沟通来解决问题。了解用工单位的顾虑和困难，提供必要的指导和帮助，促使其积极配合监察工作。
2. 依法行事：在处理过程中，必须严格遵守相关法律法规，确保所有措施都在法律框架内进行。避免过度干预或滥用职权，以免引发不必要的法律纠纷。
3. 注重证据：在调查和处理过程中，应注重收集证据，确保所有结论都基于充分的事实依据。这有助于提高处理的公正性和说服力。
4. 加强宣传：通过加强劳动法规的宣传和教育，提高用工单位和劳动者的法律意识，促进双方自觉遵守劳动法规，减少不配合劳动监察的情况发生。

综上所述，对于用工单位不配合劳动监察的情况，劳动行政部门和劳动保障监察机关有权采取多种措施来应对。在处理过程中，应注重沟通、依法行事、注重证据和加强宣传，以确保处理的公正性和有效性。