针对您提出的“禁止或者限制转让抵押不动产的约定能否再次办理抵押”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、法律基础与约定效力
首先，根据《中华人民共和国民法典》第四百零六条的规定，抵押期间，抵押人原则上是可以转让抵押财产的，但当事人之间另有约定的除外。这意味着，如果抵押合同中明确约定了禁止或限制转让抵押不动产，那么这一约定是具有法律效力的。同时，最高法院的相关解释以及自然资源部的通知也进一步确认了，禁止或限制转让的约定可以记载于不动产登记簿中，并产生相应的法律效力。
二、禁止或限制转让约定对再次抵押的影响
约定内容的关键性：
- 禁止或限制转让的约定，其核心在于限制抵押人在抵押期间对不动产的处分权。这种限制通常是为了保护抵押权人的利益，确保债权的实现。
- 如果约定中明确禁止了抵押不动产的转让，并且这一约定已经记载于不动产登记簿中，那么抵押人在未经抵押权人同意的情况下，是无法办理不动产转移登记的。但这并不直接等同于禁止再次抵押。
再次抵押的可行性：
- 禁止或限制转让的约定，并不直接禁止抵押不动产的再次抵押。再次抵押的可行性主要取决于抵押物的价值、抵押权人的同意以及相关法律法规的规定。
- 如果抵押物的价值足够高，且抵押权人同意在已有抵押的基础上再次设定抵押，那么是可以办理再次抵押的。但需要注意的是，再次抵押可能会受到已有抵押权的影响，如抵押顺位、抵押金额等。
实际操作中的注意事项：
- 在办理再次抵押时，抵押人需要向新的抵押权人充分披露已有抵押的情况，包括抵押金额、抵押期限、抵押权人等信息。
- 新的抵押权人需要对抵押物的价值进行评估，并考虑已有抵押权的影响，以确定是否接受再次抵押以及抵押的金额和条件。
三、建议与总结
- 明确约定内容：在签订抵押合同时，抵押人和抵押权人应明确约定禁止或限制转让的具体内容，以及是否允许再次抵押等条款，以避免后续纠纷。
- 加强沟通与协商：如果抵押人希望在已有抵押的基础上再次抵押不动产，应与抵押权人进行充分沟通与协商，争取获得抵押权人的同意。
- 遵守法律法规：在办理再次抵押时，应严格遵守相关法律法规的规定，确保抵押行为的合法性和有效性。
综上所述，禁止或者限制转让抵押不动产的约定并不直接禁止再次抵押。再次抵押的可行性主要取决于抵押物的价值、抵押权人的同意以及相关法律法规的规定。在实际操作中，当事人应明确约定内容、加强沟通与协商，并遵守相关法律法规的规定。