结论：承包方用工价格与老板合同价格不一致，是否合法需分情况讨论，不能一概而论。

分析：

1. 合同自由原则：

   • 在民事法律关系中，合同双方有权在平等、自愿的基础上协商确定合同内容，包括价格条款。因此，如果承包方与老板之间的合同是双方真实意思的表示，且没有违反法律、行政法规的强制性规定，那么合同中的价格条款就是有效的。
   • 在这种情况下，即使承包方用工价格低于老板合同价格，也不一定违法，因为这可能是双方基于各自成本、利润考虑而达成的协议。

2. 劳动法相关规定：

   • 如果承包方与工人之间存在劳动关系，那么承包方支付给工人的工资应当符合劳动法的相关规定，如最低工资标准等。
   • 如果承包方支付给工人的工资低于当地最低工资标准，那么这种行为就是违法的，无论老板合同中的价格是多少。

3. 是否存在欺诈、胁迫等情形：

   • 如果承包方与老板之间的合同是在欺诈、胁迫等情形下签订的，那么合同中的价格条款可能无效。
   • 同样，如果承包方与工人之间的劳动关系建立过程中存在欺诈、胁迫等情形，那么相关的工资支付条款也可能无效。

4. 是否存在不正当竞争或损害第三方利益：

   • 如果承包方通过低价用工来降低成本，进而以低于市场价的价格与老板签订合同，这种行为可能构成不正当竞争，损害其他承包方的利益。
   • 另外，如果承包方与老板之间的合同价格明显低于市场价，且存在其他异常情形（如关联交易等），那么这种行为可能损害公司或其他股东的利益，也可能涉及违法。

建议：

• 对于承包方和老板而言，应当确保合同内容合法、合规，且双方真实意思的表示。在签订合同时，应当充分了解市场行情和成本构成，合理确定价格条款。
• 对于工人而言，如果认为自己的工资低于最低工资标准或存在其他违法行为，可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
• 如果涉及复杂的法律关系或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议。

后续行动：

• 如果您是承包方或老板，且对合同价格或劳动关系存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供法律建议。
• 如果您是工人，且认为自己的权益受到侵害，也可以向我咨询如何维护自己的合法权益。