顾客通常有权要求退还定金，但具体能否退还及退还方式需视情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律背景与定金性质
定金定义：定金是合同当事人一方为了证明合同的成立和保证合同的履行，预先付给对方的一定数量的货币。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金合同自实际交付定金时成立，且定金的数额由当事人约定，但不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。
无营业执照实体店的法律地位：无营业执照的实体店属于非法经营，其与顾客之间的交易行为可能因违反法律法规的强制性规定而无效。在此情况下，顾客与该实体店之间的定金合同也可能因主体不适格而无效。
二、定金退还的具体情况
合同无效或未成立：
- 如果因为实体店无营业执照导致合同无效或未成立，顾客有权要求退还定金。因为无效的合同自始没有法律约束力，顾客无需承担因合同无效而产生的任何责任。
实体店违约：
- 即使合同有效，但如果实体店因自身原因（如无法提供约定的商品或服务）导致合同无法履行，顾客也有权要求退还定金，并可能要求实体店承担违约责任（如双倍返还定金，但需注意定金数额不得超过主合同标的额的百分之二十）。
顾客违约：
- 如果顾客因自身原因（如改变主意、找到更合适的商家等）导致合同无法履行，且合同中有明确约定顾客违约时定金不予退还，那么实体店有权不退还定金。但这一约定需符合法律法规的规定，且不得显失公平。
双方协商：
- 在实际操作中，双方也可以通过协商的方式解决定金退还问题。如果实体店愿意退还定金，或者顾客愿意接受部分退还或以其他方式补偿，那么双方可以达成和解协议。
三、法律建议与行动指南
收集证据：
- 顾客在要求退还定金时，应首先收集相关证据，如定金收据、合同、聊天记录等，以证明自己与实体店之间的交易关系及定金支付情况。
与实体店协商：
- 顾客可以尝试与实体店进行协商，要求退还定金。在协商过程中，顾客可以明确表达自己的诉求和理由，并尝试达成和解协议。
向相关部门投诉：
- 如果协商无果，顾客可以向当地的市场监管部门或消费者协会投诉实体店的非法经营行为及定金退还问题。这些部门通常会介入调查并协调解决纠纷。
寻求法律途径：
- 如果以上方式均无法解决问题，顾客可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。例如，向法院提起诉讼要求实体店退还定金及承担违约责任（如适用）。
总结来说，顾客在面对无营业执照的实体店收取定金时，通常有权要求退还。但具体能否退还及退还方式需根据合同的有效性、双方的行为及法律法规的规定来确定。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。