结论：工龄工资被取消后，能否要求恢复并补偿，需视具体情况而定，包括取消的原因、劳动合同或公司规章制度的约定以及相关法律法规的适用等。以下从不同角度进行分析：
一、基于劳动合同或公司规章制度的角度
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确规定了工龄工资的发放标准和条件，且公司无正当理由单方面取消，那么员工有权要求公司恢复工龄工资的发放，并可能要求相应的补偿。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。若公司未经协商一致擅自变更，员工可主张权益。
公司规章制度：
- 如果公司规章制度中规定了工龄工资的发放，且该规章制度经过民主程序制定并公示，对员工具有约束力。若公司违反规章制度取消工龄工资，员工同样有权要求恢复并补偿。
- 建议行动：员工应首先查阅劳动合同和公司规章制度，确认工龄工资的相关规定，并收集相关证据，如工资条、劳动合同、规章制度等，以备后续维权之需。
二、基于法律法规的角度
最低工资标准：
- 工龄工资作为员工薪酬的一部分，若取消后导致员工工资低于当地最低工资标准，公司则违反了《中华人民共和国劳动法》中关于最低工资的规定。员工有权要求公司补足差额，并可能要求额外的补偿。
- 计算公式（若涉及最低工资差额）：应补足金额 = 当地最低工资标准 - 取消工龄工资后的实际工资
公平原则与诚实信用原则：
- 即使劳动合同或公司规章制度中未明确规定工龄工资，但公司长期发放且员工形成合理预期的情况下，公司突然取消可能违反公平原则和诚实信用原则。员工可据此主张公司恢复工龄工资或给予相应补偿。
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》中的公平原则和诚实信用原则，民事主体在从事民事活动时，应遵循公平、诚实信用的原则。
三、实际操作建议
与公司协商：
- 员工可首先尝试与公司进行协商，了解取消工龄工资的具体原因，并表达自己的诉求和期望。通过友好沟通，可能达成双方都能接受的解决方案。
申请劳动仲裁：
- 若协商无果，员工可向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司恢复工龄工资的发放并给予相应补偿。劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式，具有相对快速、低成本的特点。
提起诉讼：
- 若对劳动仲裁结果不满，员工还可向法院提起诉讼，通过司法程序维护自己的合法权益。在诉讼过程中，员工需提供充分的证据支持自己的主张。
进一步思考：在处理此类问题时，员工应充分了解自己的权益和法律法规的相关规定，积极收集证据并寻求专业法律帮助。同时，也应保持理性与克制，通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。