结论：公司工伤后每月只发放基本工资，日后再补发的做法，若未经劳动者同意且不符合法律规定，则属于违法行为，可能构成克扣工资。劳动者可以通过多种方式收集证据来维护自己的合法权益。
一、关于公司行为的合法性分析
法律规定：
- 根据《工伤保险条例》及相关规定，劳动者因工伤需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。这意味着，在停工留薪期内，公司应全额支付劳动者的工资，包括基本工资、奖金、津贴等所有福利待遇。
- 如果公司仅支付基本工资，并承诺日后再补发其他部分，这种做法若未经劳动者同意，且没有法律依据，则可能构成克扣工资。
公司行为的合理性：
- 即使公司有补发的承诺，但如果这种承诺没有明确的法律依据或双方协议，且在实际操作中给劳动者带来了经济损失或生活困难，那么这种做法也是不合理的。
二、关于如何收集证据
工资条或银行流水：
- 劳动者应保留好自己的工资条或银行流水记录，这些记录可以清晰地显示公司每月实际支付的工资数额，是证明公司克扣工资的重要证据。
劳动合同或协议：
- 劳动合同或协议中可能规定了劳动者的工资构成和支付方式，如果公司违反了这些规定，劳动者可以据此主张自己的权益。
工伤认定书和停工留薪期证明：
- 工伤认定书是证明劳动者因工伤需要暂停工作接受医疗的重要文件，而停工留薪期证明则明确了劳动者需要暂停工作的具体期限。这两份文件可以证明劳动者在停工留薪期内应享受的工资待遇。
同事证言或录音录像：
- 如果可能的话，劳动者可以收集同事的证言或录音录像等证据，以证明公司存在克扣工资的行为。这些证据可以增强劳动者主张的可信度。
与公司沟通的记录：
- 劳动者应保留与公司沟通关于工资支付的记录，如邮件、短信、微信聊天记录等。这些记录可以证明劳动者曾就工资问题与公司进行过沟通，并反映了公司的态度和承诺。
三、建议与行动
与公司协商：
- 劳动者可以先尝试与公司进行协商，要求公司按照法律规定支付全额工资。在协商过程中，劳动者可以出示上述收集的证据来支持自己的主张。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉公司的违法行为。劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司改正违法行为。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足劳动者的需求，劳动者还可以申请劳动仲裁或提起诉讼来维护自己的合法权益。在仲裁或诉讼过程中，劳动者需要出示充分的证据来证明公司的违法行为和自己的损失。
四、注意事项
- 劳动者在收集证据时，应确保证据的真实性和合法性，避免使用非法手段获取证据。
- 劳动者在维护自己权益的过程中，应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击公司人员。
- 如有需要，劳动者可以寻求专业律师的帮助来更好地维护自己的合法权益。
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