用人单位拖欠工资，劳动者有权通过法律途径追讨，具体处理方式如下：

1. 协商与沟通
   首先可尝试与用人单位协商，明确要求其支付拖欠的工资。若因经营困难等客观原因暂时无法支付，可要求用人单位出具书面欠薪证明，并约定支付期限。协商过程中注意保留沟通记录（如微信、邮件等），作为后续维权证据。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向用人单位所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交：

   • 劳动关系证明（劳动合同、工资条、考勤记录等）；
     
   • 欠薪事实证据（如用人单位承认欠薪的录音、书面承诺等）。
     劳动监察部门将依法调查，责令用人单位限期支付工资，并可能加付赔偿金（拖欠工资50%-100%）。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在欠薪发生后1年内提出）。仲裁请求可包括：

   • 要求支付拖欠的工资及利息；
     
   • 要求支付经济补偿金（如用人单位违法解除劳动合同导致欠薪）；
     
   • 要求补缴社会保险等。
     仲裁裁决具有法律效力，用人单位拒不履行可申请法院强制执行。

4. 提起诉讼
   若对仲裁结果不服，可在收到裁决书后15日内向法院起诉。诉讼阶段需提交更充分的证据（如工资流水、工作记录等），法院将依法判决并强制执行。

特别提醒：

• 保留证据是关键：务必保存劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等材料；
  
• 及时行动：劳动争议时效为1年，逾期可能丧失维权权利；
  
• 特殊情形处理：若用人单位恶意欠薪涉嫌犯罪（如逃匿、转移财产等），可向公安机关报案，追究其刑事责任。

如有具体欠薪情况或证据材料，可进一步向我说明，我将为您分析维权策略。