结论前置：工资不对但已经签字，并不意味着您就完全失去了维权的机会，您仍然可以通过合法途径来维护自己的权益。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：
一、签字行为的法律性质
签字通常被视为对工资单内容的确认，但这并不意味着签字就绝对不可撤销或变更。如果签字时存在欺诈、胁迫、重大误解等情形，或者工资单内容本身违反法律法规，那么您有权请求撤销或变更该签字行为。
二、可能存在的维权途径
与用人单位协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位进行友好协商，说明工资不对的情况，并要求用人单位进行更正。
- 在协商过程中，您可以提供相关证据，如工作记录、考勤表、工资条等，以支持您的主张。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，反映用人单位未足额支付工资的情况。
- 劳动监察部门会依法进行调查，并根据调查结果对用人单位进行相应的处理。
申请劳动仲裁：
- 如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，以证明用人单位存在未足额支付工资的行为。
- 仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果用人单位不履行裁决，您还可以向法院申请强制执行。
三、维权过程中的注意事项
保留证据：
- 在维权过程中，保留好所有与工资相关的证据至关重要。这包括但不限于工作记录、考勤表、工资条、银行转账记录等。
- 这些证据将有助于证明您的主张，并在仲裁或诉讼中起到关键作用。
注意时效：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。因此，您需要在发现工资不对后尽快采取行动，以免超过时效期间而失去维权机会。
寻求专业帮助：
- 如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理仲裁或诉讼等服务，帮助您更好地维护自己的权益。
四、可能的法律后果
- 如果用人单位确实存在未足额支付工资的行为，并且您能够提供充分证据证明这一点，那么用人单位可能需要承担补发工资、支付经济补偿金等法律责任。
- 如果用人单位的行为构成恶意拖欠工资或拒不支付劳动报酬罪等严重违法行为，还可能面临刑事处罚。
最后建议：工资不对但已经签字并不意味着您无法维权。您可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径来维护自己的权益。在维权过程中，请务必保留好相关证据，并注意时效问题。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。