针对您提出的“没有签劳动合同工资发的不对怎么弄”的问题，我为您详细分析并给出以下建议：
一、明确您的权益
未签订劳动合同的权益：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条和第十四条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。若满一年仍未签订，则视为已订立无固定期限劳动合同。
工资支付的权益：
- 依据《中华人民共和国劳动法》第五十条，用人单位必须按时足额支付劳动报酬。工资数额应依据合同约定或同工同酬原则确定。若用人单位未按时足额支付，您有权要求补发，并可能获得相应的赔偿。
二、收集证据材料
在维权过程中，证据是关键。您应尽可能收集以下证据来证明劳动关系和工资情况：
证明劳动关系的证据：
- 工资支付凭证或记录（如银行转账记录）；
- 工作证、服务证等证件；
- 考勤记录（纸质或电子）；
- 工作邮件、工作群聊天记录；
- 其他劳动者的证言或书面陈述（如有）。
证明工资标准的证据：
- 工资条；
- 与用人单位负责人或财务人员关于工资的聊天记录（如微信、短信）；
- 涉及工资协商、确认等内容的邮件往来；
- 录用通知（如有明确工资标准）。
三、维权步骤
与用人单位协商：
- 首先，尝试与用人单位进行沟通，明确提出工资数额不对及未签订劳动合同的问题，并要求按照正确标准支付工资及相应的赔偿。
- 保留协商过程中的所有记录，如聊天记录、录音等，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，您可向当地劳动监察部门投诉。提交相关证据材料，并详细说明诉求和事情经过。
- 劳动监察部门将调查核实，并可能责令用人单位限期改正及处罚。
申请劳动仲裁：
- 如劳动监察部门的处理未能解决问题，您可在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 准备仲裁申请书及相关证据材料，参与仲裁审理过程，等待仲裁裁决。
- 仲裁请求可包括：双倍工资差额（最多11个月）、补发欠薪及经济补偿金等。
- 对仲裁裁决不服的，可在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意或用人单位不履行仲裁裁决，您可向人民法院提起诉讼。
- 经过一审、二审程序，法院将作出具有法律效力的判决。
四、注意事项
- 保留证据原件：所有材料需留存备份，避免原件丢失影响维权。
- 及时维权：注意仲裁时效限制（一般为离职后一年内），避免因超期丧失胜诉权。
- 理性维权：在整个维权过程中，保持冷静和理性，避免采取过激行为。
五、可能的法律后果
- 若用人单位被认定未签订劳动合同且未按时足额支付工资，将面临支付双倍工资差额、补发欠薪及可能的经济补偿金等法律后果。
- 同时，用人单位还可能因违反劳动法律法规而受到劳动监察部门的处罚。
综上所述，您在面临未签订劳动合同且工资发放数额不对的情况时，应依法采取相应措施维护自己的合法权益。通过收集证据、与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或向法院提起诉讼等途径，您可以寻求法律的帮助和支持，确保自身权益得到公正处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。