消费者拍商家视频是否违法，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的全面分析：

一、一般情况下合法性分析

1. 公共场所的公开性：

   • 在餐厅、商场等公共场所，商家与消费者的互动通常处于可被公众观察的环境中。消费者在此类场所拍摄视频，若目的是为了记录消费体验、反映问题或作为维权的证据，且未侵犯商家或他人的隐私，一般不违反法律规定。

2. 合法维权与反映问题：

   • 若拍摄视频的目的是为了向商家反映服务问题、产品质量问题或进行合理维权，并在适当范围内（如向消费者协会、相关行政部门或通过合法途径解决纠纷时）使用，该行为是合法的。

二、特殊情况下违法性分析

1. 侵犯隐私权：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零三十二条，自然人享有隐私权，任何组织或个人不得侵害他人的隐私权。
   • 若拍摄过程中涉及商家的敏感私人空间、私人信息或私密活动，如进入商家非公开区域拍摄、拍摄商家员工的私人生活场景等，即构成对隐私权的侵犯。

2. 侵犯肖像权：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零一十九条，未经肖像权人同意，不得制作、使用、公开肖像权人的肖像，但是法律另有规定的除外。
   • 若消费者拍摄的视频中包含商家的肖像，且未经商家同意，以营利为目的使用或公开该视频，可能构成对商家肖像权的侵犯。

3. 恶意传播与名誉权损害：

   • 拍摄后若以恶意丑化、诋毁商家为目的，对视频进行剪辑、歪曲并大范围传播，给商家名誉造成严重损害，可能涉嫌侵犯名誉权。
   • 此种行为不仅违反道德准则，还可能引发法律纠纷，商家有权要求消费者承担法律责任。

4. 行政处罚风险：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，偷窥、偷拍、窃听、散布他人隐私的行为可受到行政处罚，包括拘留和罚款。
   • 若消费者的拍摄行为被认定为侵犯隐私或恶意传播，可能面临行政处罚。

三、建议与指导

1. 合法拍摄：

   • 在拍摄商家视频时，应确保拍摄内容不涉及他人隐私，且不用于非法用途或恶意传播。
   • 若需拍摄商家肖像或涉及商家敏感信息的场景，应事先获得商家的明确同意。

2. 合理利用拍摄内容：

   • 拍摄的视频应仅用于合法目的，如反映问题、维权或作为证据使用。
   • 避免将视频用于恶意攻击、诋毁商家或谋取不正当利益。

3. 尊重商家权益：

   • 在拍摄过程中，应尊重商家的合法权益，避免干扰商家的正常经营秩序。
   • 若与商家发生纠纷，应通过合法途径解决，如协商、投诉或诉讼等。

总结来说，消费者拍商家视频是否违法需根据具体情况判断。在遵守法律法规、尊重他人隐私和肖像权的前提下进行拍摄，并合理利用拍摄内容，是确保行为合法性的关键。若您在此方面遇到任何法律问题或需要进一步的法律指导，请直接向我咨询。