老板未给员工购买保险属于违法行为，员工有权要求老板补缴社会保险，并可通过合法途径维护自身权益。具体分析如下：

1. 法律责任与义务
   根据《社会保险法》和《劳动合同法》，用人单位必须为员工缴纳社会保险（包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险），这是法定义务。若未缴纳，员工可向当地社保部门投诉，要求单位补缴。若因未缴纳保险导致员工无法享受社保待遇（如医疗报销、工伤赔偿等），单位还需承担赔偿责任。

2. 维权途径

   • 协商解决：员工可先与老板沟通，要求补缴保险并签订书面协议，明确补缴时间和方式。
     
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地社保局（或劳动监察大队）投诉，提交劳动合同、工资流水等证据，要求行政部门介入调查并强制补缴。
     
   • 劳动仲裁：若因保险问题产生纠纷（如工伤赔偿争议），可申请劳动仲裁，主张单位补缴保险并赔偿损失。
     
   • 诉讼途径：对仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼，通过司法程序维护权益。

3. 注意事项

   • 证据收集：保留劳动合同、工资条、工作证等证明劳动关系的材料，以及与老板沟通的记录（如微信、录音），作为维权依据。
     
   • 时效性：社保投诉一般需在纠纷发生后2年内提出，但部分地区可能延长至5年，建议尽快行动。
     
   • 离职影响：即使离职，员工仍可要求原单位补缴在职期间的社会保险，不受离职时间限制。

4. 风险提示
   若老板以“不签合同、不缴保险”为由威胁员工，可能涉及《劳动合同法》第82条的“未签合同双倍工资”赔偿，员工可同步主张。同时，若单位未缴工伤保险，员工发生工伤时，所有赔偿需由单位全额承担。

建议行动步骤：

1. 整理劳动关系证据；
   
2. 与老板书面沟通补缴事宜；
   
3. 向当地社保局投诉或申请劳动仲裁；
   
4. 必要时委托律师协助处理复杂案件。
   

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