结论：借调职工时，借调单位确实是接收并使用该职工提供劳务的单位。
详细解释：
借调关系的定义：
- 借调关系通常涉及三方：原单位（职工的原工作单位）、借调单位（接收并使用职工提供劳务的单位）和职工本人。
- 在这种关系中，职工虽然与原单位保持劳动关系，但实际工作场所和任务由借调单位安排。
借调单位的角色：
- 借调单位是实际接收并使用职工提供劳务的单位。它负责安排职工的工作任务、工作地点和工作时间等。
- 借调单位通常与原单位签订借调协议，明确双方的权利和义务，包括借调期限、工资支付、社会保险缴纳等事项。
职工与借调单位的关系：
- 职工在借调期间，虽然与原单位保持劳动关系，但需遵守借调单位的规章制度，接受借调单位的管理和指挥。
- 职工在借调期间的工作表现、工作成果等，通常由借调单位进行评价和反馈。
法律责任与义务：
- 借调单位在借调期间对职工负有安全保障义务，需确保职工的工作环境安全、健康。
- 若职工在借调期间发生工伤事故，借调单位通常需承担相应的法律责任，包括支付工伤待遇、配合工伤认定等。
举例说明：
假设A公司有一名职工张三，因业务需要，A公司与B公司签订借调协议，将张三借调至B公司工作。在此情况下：
- B公司是借调单位，负责安排张三的工作任务和工作地点。
- 张三在借调期间需遵守B公司的规章制度，接受B公司的管理和指挥。
- 若张三在借调期间发生工伤事故，B公司需承担相应的法律责任。
建议：
- 对于职工而言，在借调前应了解借调协议的内容，明确自己的权利和义务。
- 对于原单位和借调单位而言，应签订详细的借调协议，明确双方的责任和义务，以避免潜在的纠纷。
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